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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。1995年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。
※文責:西田親生
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2009/05/03
鉄板焼・ステーキ
上通レンガ亭は自家製米!(4)
この記事をつぶやく
待ちに待った「ヒノヒカリ(十穀入り)」が目の前に。更に、黒豆のご汁がサーブされた。
通常は大豆のご汁だが、今回は黒豆だ。妙な苦さや臭さのないご汁は、極上米の「ヒノヒカリ」とばっちりと合う。お新香を間に入れながら、胃袋に入った2種類の和牛を思い出していた。
勿論、最初にアミューズやサラダが出される訳だが、食後のコーヒーで今日のランチは終了。・・・ちょいと取材を忘れかけた筆者だが、後ほどちゃんと店内撮影を行った。
・・・つづく
【鉄板焼/ステーキ「上通レンガ亭」オフィシャルサイト】
http://www.kamitori-rengatei.com/
〒860-0845 熊本県熊本市上通町11-3 浅井ビル1F
※熊本市電通町筋電停 徒歩5分
TEL:096-355-3818
【日本鉄板焼協会ポータルサイト】
http://www.teppan-yaki.net/
■
登録2009/05/03 00:00:15 更新2009/05/03 00:00:15
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© 1995 D&L Research Inc.
計0438625 / 今日00209 / 昨日00359
待ちに待った「ヒノヒカリ(十穀入り)」が目の前に。更に、黒豆のご汁がサーブされた。
通常は大豆のご汁だが、今回は黒豆だ。妙な苦さや臭さのないご汁は、極上米の「ヒノヒカリ」とばっちりと合う。お新香を間に入れながら、胃袋に入った2種類の和牛を思い出していた。
勿論、最初にアミューズやサラダが出される訳だが、食後のコーヒーで今日のランチは終了。・・・ちょいと取材を忘れかけた筆者だが、後ほどちゃんと店内撮影を行った。
・・・つづく
【鉄板焼/ステーキ「上通レンガ亭」オフィシャルサイト】
http://www.kamitori-rengatei.com/
〒860-0845 熊本県熊本市上通町11-3 浅井ビル1F
※熊本市電通町筋電停 徒歩5分
TEL:096-355-3818
【日本鉄板焼協会ポータルサイト】
http://www.teppan-yaki.net/