この路地裏に入ったところの店の「サーターアンダギー」は、これはこれは逸品だ。公設市場のメイン通路のそれより、かなり大きいが外側のサクサク感がたまらない。ちゃんと中まで揚げてある職人技の「サーターアンダギー」。



　場所は・・・？内緒^^だが、散策してこの逸品を探して頂ければと思う。大きいのは結婚式にも出されるようだが、スタンダードなものと、黒糖のものがあった。・・・つい２個ほど食べたが、これは筆舌に尽くしがたい味わいだ！

　どでかい「夜光貝」だ。人の手で持ってみれば、その大きさが分かる。沖縄らしい海の幸をチョイスして、食堂で調理してもらったら美味しかろう！・・・まだ昼食で満腹のお腹をジャンプしてまで食べてみようかと、気持ちが揺るがされてしまった。^^

　イラブー、発見！！ウミヘビで猛毒を持つイラブーの薫製が吊ってある。「あ〜、昨日食べたのがこれだったのか？」と、ちょいと腰を引き気味の筆者であった。

　その後ろのイラブーの薫製をアングル変えて撮影したが、サブイボ（関西弁で鳥肌の意味）が立ってしまった。^^;;



　豚の頭にサングラスをかけたり、何となくタイでも見かけた光景が眼前に広がる。・・・しかし、公設市場は「ここが沖縄だ！」というくらいに、沖縄らしい香りが身体を包み込んでしまうところでもある。

　風光明媚な大型観光施設も良い旅の想い出だろうが、公設市場には是非足を運んでいただきたい！！