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2009/02/28 食楽人☆☆☆
八女茶発祥の地「霊巌寺」(3)
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八女茶発祥の地「霊巌寺」(3)

 一つ一つの料理に魂が宿っている。・・・実に美味い。

 筆者が霊巌寺を最初に訪れたのは、27年前の事。久し振りに足を運んだのだが、同寺の奥様は筆者の事をよく覚えていてくれた。・・・有り難い事である。

八女茶発祥の地「霊巌寺」(3)

八女茶発祥の地「霊巌寺」(3)

【霊巌寺】福岡県八女郡黒木町笠原
 ※お食事の予約は、0943424311へ。
登録2009/02/28 00:00:03  更新2009/02/28 00:00:03   

食楽人☆☆☆
八女茶発祥の地「霊巌寺」(2)
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八女茶発祥の地「霊巌寺」(2)

 霊巌寺から見える奇岩。名称は珍しい宝の岩という名前だが、現地に行って確かめてい頂きたい。^^

 次から次へと出される普茶料理の数々。精進料理とあって、肉、魚などは全くない。しかし、よく見ると刺身に見えたり、鰻のように見えたりと・・・一つ一つの料理を観察しながら食すのもいい感じだ。

八女茶発祥の地「霊巌寺」(2)

八女茶発祥の地「霊巌寺」(2)

【霊巌寺】福岡県八女郡黒木町笠原
 ※お食事の予約は、0943424311へ。
登録2009/02/28 00:00:03  更新2009/02/28 00:00:03   

2009/02/27 食楽人☆☆☆
八女茶発祥の地「霊巌寺」(1)
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八女茶発祥の地「霊巌寺」(1)

 八女茶発祥の地として知られる霊巌寺。同寺は福岡県八女郡黒木町笠原の山林に囲まれたところにあり、普茶料理で有名な食事処でもある。

 ※普茶料理とは、江戸時代に中国からもたらされた精進料理。

 生憎の雨天だったが、黒木の大藤を過ぎて川沿いを走ると、同寺が見えて来る。今回は、知る人ぞ知る同寺の極上の普茶料理をご紹介したいと思う。

【霊巌寺】福岡県八女郡黒木町笠原
 ※お食事の予約は、0943424311へ。

八女茶発祥の地「霊巌寺」(1)

八女茶発祥の地「霊巌寺」(1)
 
登録2009/02/27 01:53:02  更新2009/02/27 01:54:10   

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