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※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
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| 2010/01/30 | 手抜き料理 |
| 鮭のバター焼き ホワイトソース掛け バジル風味 | |||
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登録2010/01/30 02:57:23
更新2010/01/30 02:57:23
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◎オーブンで芳ばしく仕上がりは上々上々！
◎パセリが無かったので、バジルで我慢！
◎お味の方は、☆１つ頂きました！
久々の「手抜きディナー」だ。ここ最近来客が多かったので、殆ど外食であった。
昨日も博多からの来客で、昼から鉄板焼、午後３時頃に中華の試食、そして７時半から鶴八の天婦羅であった。
ゴージャスな料理に慣れてしまうと、つい逆に手抜きに走り、且つあっさり料理へと眼が向くのだが・・・ところが頭を使えば使うほど、ちょっとこってり料理を食べたくなる。
今回の「手抜きディナー」は、最初は鮭をカリリと焼いて、あとはお茶漬けのトッピングに贅沢にも２切れと考えてはいたものの・・・バターを絡ませて焼いたのは良いが、隣の鍋のシチューが気になってたまらない。
冷蔵庫を覗くとチーズがちらちら・・・グラタン皿も見え隠れするので、このような料理になってしまった。
明日はペンネでも茹でて、またグラタン皿でやりますか！？って、食べ過ぎ注意です！！