 |
| ▲ HOME |
 |  |  |
※このブログの内容は2008年3月から2012年2月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。
| PROFILE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。１９９５年に熊本に生まれたポータルサイト・ロゼッタストーン。 ※文責：西田親生 【製作著作】 ディー・アンド・エルリサーチ（株） マルチメディア事業部 ■THE ROSETTA STONE |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RECENT INFORMATION | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CATEGORY | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CALENDAR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ARCHIVES | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2012/02 (1) 2011/02 (6) 2011/01 (21) 2010/12 (19) 2010/11 (27) 2010/10 (26) 2010/09 (19) 2010/08 (23) 2010/07 (26) 2010/06 (25) 2010/05 (24) 2010/04 (25) 2010/03 (27) 2010/02 (29) 2010/01 (45) 2009/12 (30) 2009/11 (36) 2009/10 (29) 2009/09 (28) 2009/08 (37) 2009/07 (29) 2009/06 (23) 2009/05 (39) 2009/04 (50) 2009/03 (68) 2009/02 (39) 2009/01 (19) 2008/12 (6) 2008/11 (4) 2008/10 (6) 2008/09 (7) 2008/08 (16) 2008/07 (12) 2008/06 (8) 2008/05 (9) 2008/04 (13) 2008/03 (22) |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ディー・アンド・エルリサーチ株式会社 |
| お問い合わせ |
| 2009/03/21 | 食楽人☆☆☆ |
| 桃花源で極上四川料理に舌鼓！（３） | |||
| |||
|
?
登録2009/03/21 03:11:30
更新2009/03/21 03:34:18
|
|||
| << 前の記事 | 次の記事 >> |
|
| ■ |
↑赤ハタの四川辛し煮込み
この赤ハタの四川辛し煮込みは、お祝い用に最適の料理のようだ。見た目も鮮やかに、色とりどりの食材が敷き詰められ、その上に香菜（シアンツァイ）がある。
ハタの身はぷりぷりに仕上がり、また頬の肉がまたさっぱりと・・・口の中で四川料理が作られて行くような感じを受けた。・・・正に、絶品！！
↓仔鳩の老酒蒸しスープ（冬虫夏草添え）
８時間もかけて作られる超豪華なスープである。今回はアヒルを使わず、仔鳩を使っているところがポイント。アヒルよりも仔鳩の方が癖が無く、あっさりとした味わいだった。・・・更に、チベットで採れる世界最高峰の冬虫夏草がトッピング。・・・西太后も吃驚仰天するほどの逸品であろう。
↓紅海ツバメの巣添えマンゴーアイス
極上のマンゴーアイスに、更に超珍味の紅海ツバメの巣（血燕）が添えられている。食感といい、本日の特別料理の〆として最高の演出であった。
【熊本ホテルキャッスルオフィシャルページ】
http://www.hotel-castle.co.jp/