上海からタクシーをチャーターして、「周庄」に向かう事にした。中華人民共和国第一の水郷と言われる「周庄」は、蘇州と上海との境にある。四方を湖に囲まれた、静かで心が穏やかになる古い街だ。

　元明清時代に築かれたという古い橋が１４箇所も残っている。また、街の中を縦横に走る水路を、観光の舟がゆったりと目の前を過ぎて行くとき、舟歌も聞こえて来る。

　今回は、その水郷の街「周庄」で食した料理の数々をご紹介したい。

▼こってりの豚料理、スゴウマであった。


▼どでかいタニシ。・・・食べるのにワンクションあったような、なかったような。