Facebookリールは、なかなか良くできている。勿論、音楽を自由に選べるが、後はFacebookリールの編集機能任せになる。写真の枚数は５０枚までだが、多くなると不具合が生じる。

　以下は、この５日間でアップしたものの一部となる。『note』のリンクができないURLが出てきたので、それらは外すことにした。

　編集については、微に入り細に入り調整ができる訳でもないで、ある程度妥協しなければアップできない。時折、音楽と写真のトランジッションが上手く行く場合もあるが、ほとんどは神頼み。

　しかし、作り出すと止まらない性格なので、誰か止めてはくれまいか！？

▼ホテルオークラ福岡　桃花林
https://www.facebook.com/reel/500932355391821/?s=single_unit
▼幻の精進料理　霊巌寺（福岡県）
https://www.facebook.com/reel/908862760497702/?s=single_unit
▼ザ・リッツ・カールトン東京
https://www.facebook.com/reel/1590085691442637/?s=single_unit
▼コスモス
https://www.facebook.com/reel/2997047320587625/?s=single_unit
▼If I could
https://www.facebook.com/reel/1546105419228932/?s=single_unit
▼Anzio
https://www.facebook.com/reel/1930516660629495/?s=single_unit
▼Rose garden
https://www.facebook.com/reel/795651598195599/?s=single_unit
▼西田親生個展『如水』より
https://www.facebook.com/reel/5802967513103186/?s=single_unit
▼熊本城と地震
https://www.facebook.com/reel/669731498095079/?s=single_unit
▼満漢全席
https://www.facebook.com/reel/5387629628029043/?s=single_unit
▼CG for 関西テレビ（２０年以上前の作品一部）
https://www.facebook.com/reel/392784742987960/?s=single_unit
▼野鳥園の紅葉（熊本市）
https://www.facebook.com/reel/526838862659513/?s=single_unit
▼山鹿市探訪
https://www.facebook.com/reel/1618517618604438?s=single_unit
▼ホテルオークラ福岡　鉄板焼さざんか
https://www.facebook.com/reel/3411029622467681/?s=single_unit
▼ホテルオークラ福岡　フレンチ
https://www.facebook.com/reel/2981245385514682/?s=single_unit
▼鷺たち
https://www.facebook.com/reel/612533260665303/?s=single_unit
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　２００４年４月２４日、熊本ホテルキャッスル 四川料理 桃花源にて、筆者が主催した『満漢全席』。そこで凄腕を披露したのは、当時の同ホテル総料理長 善家繁氏であった。

　善家氏曰く、「これが国内最後の『満漢全席』ですよ！」と。参加したのは、筆者を含めて十人。よって、国内最後、県内は勿論最後の『満漢全席』を食したことになり、熊本県では県民１８０万人に対して僅か十人のみとなる。

　想い出すだけで、感激と驚きにて鳥肌が立つほどのレアな食材ばかり。熊の手の調理方法を北海道や東京からも料理長たちが視察に訪れ、デジカメで善家流調理法をしっかりと取材撮影していたと言う。

　一生に一度の稀有なる料理『満漢全席』。これは、筆者のグルメ歴としては唯一無二なるものとして、『ホテル文化と食文化』における講義にて、『中国料理』の中心的存在となっている。

　因みに、この写真群は、東京のテレビ局本部から連絡が入り、クリームシチュー特番や鶴瓶の冠番組で紹介されたことがあった。

▼前菜

▼高級魚 アラの料理

▼熊の手

▼伊勢海老　二種の味わい

▼フロリダ産 極上フカヒレ姿煮

▼スイカの飾り

▼子豚の丸焼き

▼超弩級　乾燥アワビのステーキ（三陸産鮑の逆輸入）


▼虎のペニスの干物（鶴瓶の冠番組／クリームシチュー特番で紹介）

▼虎のペニス　睾丸の刺身

▼虎のペニスのスープ

▼血燕（赤い海燕の巣）デザート

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