ロゼッタストーンBLOGニュース

We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen・・・

▼熊本ホテルキャッスルダイニングキッチン九曜杏スタッフからプレゼント

　昨日は、１日早めのバースデイランチで、熊本ホテルキャッスル１階のダイニングキッチン九曜杏（くようあん）に足を運んだ。まん延防止等重点措置が解除されたとしても、まだまだ感染者数は高止まり状態なので、やや時間をずらしての訪問とした。

　コロナ禍前は、ウィークデイは毎日のように、取材前ランチを楽しみに足繁く通っていたけれども、コロナ禍となり、今ではひと月に一度、又は、ふた月に一度程度ほどに激減した。昨日など、一年ぶりに足を運んだ気分となり、館内がとても新鮮に感じられた。

　午後２時過ぎなので、ランチで来られている客とは入れ替わりの時間帯。いつものカウンター席で、料理長お任せランチを楽しませて頂いた。生憎、料理長は休みのようなので、ガラス窓越しの厨房では、セカンドが彼流の小気味良いテンポにて調理に集中していた。

　食後、「レストラン皆からのプレゼントです。是非、お持ち帰り頂き、お楽しみください！」と、岩本食堂部長からバースデイケーキを土産に頂いた。大きさの割には、どっしりと重い。帰りの移動時間を考えて、保冷剤を上下左右にたくさん挟み込んであった。

　それから、同レストランの大津マネージャーやその他黒服数人が、立て続けに挨拶に来てくれた。コロナ禍で長期間大変な状況であるにも関わらず、皆さわやかな笑顔で、１日前のバースデイを祝ってくれた。同食堂部長の采配とチームワークが見え隠れした瞬間である。

　実は、午後２時到着と予約をしていたところ、既に同食堂部長が同ホテル玄関中央に立って待ち構えていた。それからレストランへエスコート。帰りも、同食堂部長と黒服数人が見送りに来てくれた。勿体無いほどの厚遇に、大変申し訳なく思った。

　同食堂部長以下、黒服や女性スタッフを見回すと、ホテルのホテルと称されるザ・リッツの「We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen」の接遇に勝るとも劣らぬ所作である。これこそ、６１年の歴史と伝統を誇るホテルの接遇レベルである。

　因みに、同ホテルに通い始め40年が過ぎ、同食堂部長が同ホテル入社早々に会ったのが30年ほど前になる。まだ、ホテリエとしての修行段階であった彼が、今や、食堂部門のトップとして采配を奮っている。筆者も新聞社を若くして退社し、起業して間もない頃の話だが、これまで随分世話になった。

　先々は、同食堂部長や若手黒服の時代となるに違いないが、熊本県を代表するシティホテルとして、観光立県の立役者として牽引願えればと思うばかり。勿論、そこには、現在の帝国ホテル社長のように、全スタッフの信頼を得る、聡明なる人格者の役員は不可欠となる。

▼2007年からお付き合いのある元女優さん（東京在住）からのプレゼント

▼今日の気分

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写真・文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2022/5/7 12:00 am

Obscura Photo Club GOLD PRIZEの紹介

　本日は、Obscura Photo Clubの金賞作品をご紹介することに。国内外の写真愛好家が集まり、Facebook上で毎日作品がアップされているが、現在、登録者は８００人余り。元々、当社主催のクラブとして発足。9年前の開設当時は、ほとんどが日本人ばかりであった。

　ところが、今では８００人余りが集まり、ギリシャ４１０人、日本１３２人、ポルトガル６２人、ブラジル３５人、キプロス３０人、イタリア１６人、米国１４人、ロシア１１人、スペイン１０人、ベラルーシ１０人と、圧倒的にヨーロッパ勢が占めるようになった。

　プロ、アマチュアを問わず、写真大好き人間が集まる同クラブ。お散歩カメラで撮影した日常の風景や、スタジオで時間を掛けて撮った商用作品など、多種多様なる作品が日々アップされている。兎に角、ヨーロッパの人たちはポジティブで毎日を楽しんでいる様子が窺える。

　時には、水平や電線、ゴミなどを無視した、生活密着型の写真も多々ある中で、以下のように、金賞を受賞した秀逸なる作品をいくつかご紹介したいと思う。海外の方々の作品は、日本の日常にはないレアなるものが多い。逆に海外の方がにとっては、和の世界は魅力的なのかも知れないが・・・。

　因みに、クラブ会員数が８００と少ないのは、訳がある。それは、無闇矢鱈に増員を図れば、何かにつけ、トラブルが生じる可能性が高くなる。よって、友人の紹介などを中心として、日頃からは募集を掛けないというベクトルにて運営してきたからである。中には海外の人気モデルさんがいて、なかなかのFoxy Lady。

　ルールは厳しくもなく緩くもなく。ただ、１日あたり３作品までをアップロード可としており、特にテーマは設けず、その人なりのカラーを存分に出してもらえればと考えている次第。また、少しでも国内外の写真愛好家の素敵なコミュニケーションが続くことが重要なことではなかろうかと・・・。

◎Obscura Photo Club
https://www.facebook.com/groups/obscura.photo.club

※以下掲載写真はアルファベット順
▼Adamadia Goga