ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　本日の「西田親生の満漢全席」では、ここ最近の松島観光ホテル岬亭取材写真の１００連発を敢行した。有明海の風景、和食、鉄板焼と１時間で一杯一杯の写真紹介だったが、見ているだけで胃袋が動き出す美食の数々。これはパーソナリティとして、ポーカーフェイスで語るには惨い状況であった。

　天草方面で唯一の本格鉄板焼レストラン「杏布炉舎（アンブロシア）」。ギリシャ神話に登場するもので、神々の食べ物という意味。縁起の良い、美味しい食事処として命名されたのだが、グランドオープンして１年と３ヶ月。全国各地から訪れる観光客も地元の住民も大変喜んで頂く施設として育って来ている。

　不景気と言われながら数年が経った。しかし、上天草はすこぶる元気。それは地元の方々の大変な苦労と努力により、じわじわと知名度が上がって来ている今日この頃。従来のピンポイント観光旅行が、素敵な点と点を結んだ素敵な流れの観光旅行となる為の提案やブランディング情報をこれからもアグレッシブに発信して頂きたいと考える次第。



　頑張れ！上天草！

【松島観光ホテル岬亭公式サイト】　http://www.misakitei.co.jp/
【よしやホテルきらら停公式サイト】　http://www.kiraratei.net/
【ギター和尚／向陽寺公式サイト】　http://www.dandl.co.jp/koyoji/

【先見塾公式サイト】　http://www.senkenjyuku.com/

　２０１１年９月７日スタートした先見塾EXEC（起業家及び女流戦略家育成塾）。本日、１２月７日（水）午後３時からの開催に合わせて、熊本放送の取材クルーがディー・アンド・エルリサーチ社サテライトオフィスを訪れた。

　やや緊張気味の同塾生及び事務局スタッフ。クルーは、２００５年頃から当社取材などで５回ほどお会いしている方々ばかり。阿吽の呼吸というか、今回は普段通りの先見塾の学習風景をそのまま撮ってもらう事にした。

　MacBook ProからiPad2をリモート（インタラクティブな使い方）し、特に英会話の時にはPDFファイルをMacに読ませ、そのテキストと音声をサイマルテーニョスリーにiPad2を塾生が閲覧し学習する流れで進めた行った。

　本日は、１２時半からマスコミ対象の「クロスメディアの会」、午後３時から先見塾EXECと取材、更に午後６時から「オオチャコの夕方三昧」の放送後、反省会をホテル日航熊本のファウンテンで・・・と、多忙な一日であった。



【先見塾公式サイト】　http://www.senkenjyuku.com/

　昨日、１２月６日（火）正午から、先見塾（BASIC／ディー・アンド・エルリサーチ株式会社主宰）が、熊本ホテルキャッスル桃花源個室にて開催された。

　今回はNPO法人 介助犬協会キスメットからの参加もあり、先ずは桃花源の特別ランチに舌鼓、そして「ホテル文化と接遇」について約１時間半の講義を行った。

　西洋式ホテル第１号の帝国ホテル十則の意義、また九州における推奨ホテルのサンプリングもあり、塾生には全く未知の世界かも知れないが、人を如何に観察するかが重要なポイントであるかなどを熱く語った。

　兎角、現代は礼節を弁えない時代。最近特にFACE TO FACEで接する営業マンの日頃からのコミュニケーションには閉口する事が多い。特にFACEBOOKなどを見ていると、その人物の心の動きが手に取るように分かってしまう。（本人は気付かない）

　よって、そのような営業マンこそ、高尚な五つ星ホテルの接遇について、日々反芻して学習する必要性を感じたい次第。

　※写真は桃花源でサーブされた、特別ランチ。（酸辣フカヒレスープは風邪を吹っ飛ばしれくれそうだ！）

【先見塾公式サイト】　http://www.senkenjyuku.com/