ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE
1995年から情報を発信しているポータルサイト「ロゼッタストーン」
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PROFILE
ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは１９９５年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。
その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、２００５年にPODCAST、２００７年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、２０１０年にD&L TV（USTREAM番組）、２０１１年に先見塾（起業家および女流戦略家育成塾）をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。
取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。
※文責：西田親生
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2012/03/08
グルメ・料理・ケーキ
本格派 四川麻婆豆腐に舌鼓。
熊本県内は、他県と異なり、中国料理と言えば四川料理が圧倒的に強いところである。
熊本ホテルキャッスル 四川料理 桃花源を中心に、その弟子たちが県内に独立して行く中で、独特の中国料理文化が浸透して行った。
写真は桃花源で食した「四川 麻婆豆腐」。中国山椒の痺れるような辛さと辣油の辛さが絶妙に入り交じる刺激的な料理として、絶大なる人気を博している。
風邪気味、体調がどうもピシッとしない時に、私は白ご飯の上にかけてパクつく。今回は、クロスメディア研究会の会食の最後の〆で食したが、頭頂部や体全体の汗腺が開き、たらたらと汗まみれになってしまった。
しかし、食後の爽快感は何とも言えず、だるかった午前中の身体が嘘のようにシャキッとなった。・・・これ、お薦めの逸品である。
【ロゼッタストーン公式ポータルサイト】
http://www.dandl.co.jp/
【西田親生の公式Facebook 】
https://www.facebook.com/dandlcojp
■
登録2012/03/08 10:28:20 更新2012/03/08 11:22:54
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熊本県内は、他県と異なり、中国料理と言えば四川料理が圧倒的に強いところである。
熊本ホテルキャッスル 四川料理 桃花源を中心に、その弟子たちが県内に独立して行く中で、独特の中国料理文化が浸透して行った。
写真は桃花源で食した「四川 麻婆豆腐」。中国山椒の痺れるような辛さと辣油の辛さが絶妙に入り交じる刺激的な料理として、絶大なる人気を博している。
風邪気味、体調がどうもピシッとしない時に、私は白ご飯の上にかけてパクつく。今回は、クロスメディア研究会の会食の最後の〆で食したが、頭頂部や体全体の汗腺が開き、たらたらと汗まみれになってしまった。
しかし、食後の爽快感は何とも言えず、だるかった午前中の身体が嘘のようにシャキッとなった。・・・これ、お薦めの逸品である。
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