ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE
1995年から情報を発信しているポータルサイト「ロゼッタストーン」
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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは１９９５年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。
その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、２００５年にPODCAST、２００７年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、２０１０年にD&L TV（USTREAM番組）、２０１１年に先見塾（起業家および女流戦略家育成塾）をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。
取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。
※文責：西田親生
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2012/01/15
先見塾（戦略家特訓ゼミ）
やはり〆には、おにぎりとシジミ汁で！！
先週水曜日の「先見塾EXEC」の食事会で足を運んだ「天ぷら 鶴八」。老舗の天ぷら専門店として、多くの常連客が日々席取り合戦を繰り広げている。
当日会食上として決定し、早速電話で予約。やっと４席を確保したにも関わらず、なかなか料理が出てこない。皆、カウンターでブロイラーの鶏のように料理の流れを気にしつつ会話を交わす。
私も足を運ぶたびに、必ずと言ってよいほど知り合いと遭遇するので・・・今回は誰も居ない事を願いつつ・・・やっぱり一人、二人、三人と座っていた（大汗）。新聞社時代以来、二十数年ぶりという人たちも居た。
前置きが長過ぎるが、写真のように、同店は素材の味を十分引き出した、上品な天ぷらとして人気が高い。それも丁寧に丁寧に揚げてゆく。料理が出るのが遅くても、文句を言う人は一人も居ない。（私はボソボソと文句を言いたくなるのだが）
写真上は、おにぎりとシジミ汁（赤出し）。天ぷらを一応食した後に注文したものだが、やはり最後の〆には最高だ。特に酒を飲まずに食していると、同店のコースでは物足りない胃袋を持ち合わせている私には、おにぎりとシジミ汁は欠かせないものとなってしまった。
※同店の名物料理は、写真右下の「天茶漬け」！！
【先見塾公式サイト】
http://www.senkenjyuku.com/
【天ぷら 鶴八公式サイト】
http://www.dandl.co.jp/tsuruhachi/
■
登録2012/01/15 16:43:30 更新2012/01/15 16:48:53
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先週水曜日の「先見塾EXEC」の食事会で足を運んだ「天ぷら 鶴八」。老舗の天ぷら専門店として、多くの常連客が日々席取り合戦を繰り広げている。
当日会食上として決定し、早速電話で予約。やっと４席を確保したにも関わらず、なかなか料理が出てこない。皆、カウンターでブロイラーの鶏のように料理の流れを気にしつつ会話を交わす。
私も足を運ぶたびに、必ずと言ってよいほど知り合いと遭遇するので・・・今回は誰も居ない事を願いつつ・・・やっぱり一人、二人、三人と座っていた（大汗）。新聞社時代以来、二十数年ぶりという人たちも居た。
前置きが長過ぎるが、写真のように、同店は素材の味を十分引き出した、上品な天ぷらとして人気が高い。それも丁寧に丁寧に揚げてゆく。料理が出るのが遅くても、文句を言う人は一人も居ない。（私はボソボソと文句を言いたくなるのだが）
写真上は、おにぎりとシジミ汁（赤出し）。天ぷらを一応食した後に注文したものだが、やはり最後の〆には最高だ。特に酒を飲まずに食していると、同店のコースでは物足りない胃袋を持ち合わせている私には、おにぎりとシジミ汁は欠かせないものとなってしまった。
※同店の名物料理は、写真右下の「天茶漬け」！！
【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/
【天ぷら 鶴八公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/tsuruhachi/