ロゼッタストーンBLOGニュース [第６回「西田親生の満漢全席」を放送！]

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは１９９５年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、２００５年にPODCAST、２００７年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、２０１０年にD&L TV（USTREAM番組）、２０１１年に先見塾（起業家および女流戦略家育成塾）をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

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※文責：西田親生

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2011/03/20

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

第６回「西田親生の満漢全席」を放送！

　３月１８日（金）、蚫をテーマに第６回「西田親生の満漢全席」を放送した。今回初めてのハイクオリティ映像による放送となる。

　http://www.ustream.tv/recorded/13396309

　紹介する料理写真のクオリティに拘りたかったので、熊本ホテルキャッスル四川料理桃花源、ホテルオークラ福岡広東料理桃花林、ステーキハウス淀川、ザ・リッツ・カールトン東京日本料理ひのきざか、松島観光ホテル岬亭など各レストランのシェフや蚫料理を次から次ヘと紹介して行った。

　蚫は海の代表的な高級食材の一つ。刺身でも、焼いても蒸しても何でもあれの磯の香りを目一杯凝縮した味わいに、筆者はいつも片想い。紹介しながら、その極上の味わいが頭の中を駆け巡る。

　次回の放送は３月２５日（金）午後９時から。次回は和の代表選手であるも「寿司」をテーマに放送予定。・・・乞うご期待といったところだ。

▼西田親生著「如水 II／グルメ開眼道」（iTunesで無料ゲット！）
　http://itunes.apple.com/jp/podcast/rosetta-book/id423977062

▼YouTubeにアップした番組

【D&L TV 公式サイト】
　http://www.dandl.tv/

【D&L TV Ustream チャンネル】
　http://www.ustream.tv/channel/dandl

【松島観光ホテル岬亭公式サイト】
　http://www.misakitei.co.jp/

【瑞鷹株式会社公式サイト】
　http://www.zuiyo.co.jp/

■ 登録2011/03/20 02:01:40 更新2011/03/20 02:05:31

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