ロゼッタストーン／THE ROSETTA STONE

　先日、ロゼッタストーン正会員の「鮨と和の食 清吉」の二代目若大将が筆者に会いに来てくれた。久し振りの再会。１年半振りだろうか・・・・。

　同店の寿司は極上だがリーズナブルで、福岡県内でもベスト３に入る程の人気の老舗。互いに、ゆっくりとした時間が無かったので、熊本ホテルキャッスル１階「九曜杏」で昼食をとることになった。

　和・・・鮨職人には「肉」が良かろうと思い、フィレステーキとスープなどをオーダーした。「ん〜、ランチにしてはなかなかの上等な肉で美味い！」と、二人は黙々と・・僅か１０分程で完食。

　ここで、筆者の悪い癖。・・・上述のように美味しい肉を食したら、「やっぱり天婦羅御膳を食べれば良かった！」と心の中で呟いてしまう。勿論、逆も有り。

　最近、メニューを覗けば「全てが食べたくなるなる症候群」♪・・・まあ、健康な証拠なのかと、一人苦笑いをしてしまう。・・・随分前に膵臓に異常があり、食べたい物も食べれなかった頃と比べれば、すこぶる贅沢な悩みに違いない。

【鮨と和の食 清吉 公式サイト】
　http://www.sushi-seikichi.com/