ロゼッタストーンBLOGニュース

▼松島観光ホテル岬亭の中庭より本館、セピア館（別館）を望む

　さて、松島観光ホテル岬亭（熊本県上天草市）へ取材に赴くのは久しぶりである。日曜日だったので、熊本市内方面からの車は予想外に多く、通常１時間半くらいで着くはずが、熊本市内を早めに出発したものの、若干遅れ気味に到着した

　今回の目的は、（１）料理取材、（２）本館、セピア館、中庭などの取材、（３）一眼レフカメラ指導＜先見塾＞の三つであった。

◎松島観光ホテル岬亭公式サイト
　http://www.misakitei.co.jp/

　ロビーを通り、素敵な中庭に足を運ぶと、貸切露天風呂へ向かう家族連れや、ランチを鉄板焼で楽しもうと訪れたカップルや家族連れが次から次へと目の前を通って行った。

　私は転勤族の金魚の糞だったので、「転勤も長期旅行と思えば、素晴らしい！」と豪語していた父。このように家族連れで露天風呂に入ったり、高級レストランで、それもランチで黒毛和牛など食したことなど一切なかった。

　「今の子供は贅沢で羨ましいな！」と思いながら、このような家族が少ないから、どんどん少子化し、国家自体が老齢化し迷走するんだろうと、何となく複雑な気持ちとなった。

　話が逸れそうなので、ぐっと引き戻し・・・

　梅雨の時期に、今日ばかりはお日様のご機嫌よろしく、雨も止み、ホテルの敷地のあちこちに鶯の鳴き声が聞こえるのだった。プロ歌手のようにソプラノで唄う鶯も居れば、とんでもなく音痴の鶯も居た。

　https://www.facebook.com/dandlcojp/videos/1136395399709115/?pnref=story

　中庭中央の細道を歩き、家族連れの後を追って、鉄板焼レストランへ向かうことにした。季節柄、大きな紫陽花の花々が源泉の手前や貸切露天風呂の前で咲き乱れていたが、レンズを向けようとすると、腹の虫が急に鳴りだしたので、勝手ながら、ランチ取材後に花々を撮ることにした。

　同レストランには、既に三組ほどが予約していたのか、長い鉄板焼カウンターや別テーブルで肉を頬張っている。食事中なので邪魔にならぬよう、時間をずらして撮影することにした。個室に取材機材やノートブックを置き、取材準備をする合間に、女将にNIKONの一眼レフの設定や撮影法をちょろんと伝授。

　暫くして、ランチタイムの終わりに近づいた頃、鉄板焼カウンターに座り、天草名物の黒毛和牛や伊勢エビなどを食しながら撮影をすることにした。ランチにしては豪勢な料理。気づけば、伊勢エビの味噌汁まで作ってもらったので、腹一杯ご飯を掻き込んだ。よって、これから取材というのに、急に睡魔が襲ってきたのである。

　冗談はさておき、レストランを取材する時、最も重要視するのは、トイレなどの施設の美しさ、清潔さである。同レストランのトイレに足を運ぼうとすると、一度レストランホールから外に出て、男女別々の大きなトイレが併設されている。中に入れば、BGMが聞こえ、天井近くにエアコンまで設置してある、清潔すぎるトイレに腰を抜かしたのである。居心地が良いために、そこで寝てしまいそうである。

　旅に出て、一番気になるのはトイレ。田舎の寿司屋などに行って、トイレが汚ければ、食欲も失せるというものだが、このように美しすぎるトイレに入ると、食事もより美味しくいただけるのではないかと、何度も頷いてしまった。

　観光立県を目指している熊本県ではあるが、先ずは道路整備も重要ながら、併行して、各施設トイレの衛生管理及び改善指導などを優先すべきだろうと考える。

　夕陽が美しい有明の島々や海を写したかったが、今回は以上三点の取材をもって、帰ることにした。また近い内に、ゆっくりと周囲を散策しながら、同ホテルの魅力を堪能したいものである。

▼鉄板焼杏布炉舎（アンブロシア＝神々の食べ物）からみた有料道路

▼貸切露天風呂へ行く家族連れ

▼中庭に咲き乱れる紫陽花

▼鉄板焼杏布炉舎へ向かう家族連れ

▼鉄板焼杏布炉舎の建物

▼伊勢エビ

▼天草黒毛和牛

▼アワビ

▼太陽の周りに見えた円形の虹らしきもの

▼一眼レフの設定をする同ホテル社長兼女将

【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/dandl/

山の幸修学旅行海の幸宴会ディナーランチ旅館鉄板焼ステーキ旅行観光宿泊施設ホテルレストラン

posted by Chikao Nishida at 2015/6/29 04:14 am

松島観光ホテル岬亭を訪ねる

▼松島観光ホテル岬亭　代表取締役兼女将の橋本久美子さん

　昨日、「如水美食研究会」（筆者が立ち上げた、地域おこしプロジェクトの一環で、シェフが構成メンバーの中心）のメンバーと、松島観光ホテル岬亭へ足を運んだ。

▼松島観光ホテル岬亭公式サイト
　http://www.misakitei.co.jp/

　ランチタイムに焼肉を食し、それから、会議。その後、午後６時に同ホテルに集合ということで、皆が集まった。

　昼が重いランチであり、また、午後２時に黒毛和牛の試食をしたので、軽めの和食をお願いしていたのだが・・・以下の写真の通り、オコゼのお造りなど・・・肩で息するほどの料理が運ばれてきたのだった。

　対応していただいたのは、同ホテル代表取締役兼女将の橋本久美子さん。メイドさんもいるけれども、女将が率先垂範で動いている。また、昨夜のメイドさんはお色気たっぷりの、言葉は悪いが「おじちゃん殺し」というほどの美人さんだった。

　ちょっと本論から外れそうになったので、元に戻すことに。・・・同ホテルは１９９７年からネット事業に着手している、先進性を重んじる宿である。WiFiも館内に完備され、日本語、中国語、韓国語で案内を掲示してあるほどだ。

　写真の料理を全て平らげ、その後、同ホテル中庭にあるオシャレな鉄板焼レストランの視察を行うことにした。同行した二人は、「県内でも最高レベルの質の高いレストランで、驚きました！」と、レストラン内のあちこちを見回していたようだ。特に、力を入れているトイレに関しては、「エアコン完備の贅沢なトイレ！」と絶賛。

　同レストランは、最近では会食や会議なのでも利用され、また、ネット予約のお客の大半は、夕食をこのレストラン希望が多いような傾向にあると言う。

　熊本を代表する海のリゾート、松島観光ホテル岬亭。今年で２５周年を迎え、円熟味を増したホテルは、国内外からの観光客にオススメの宿の一つでもある。