ロゼッタストーンBLOGニュース

　昨日、台風６号が九州の南沖を通過している最中に、博多入りする事になった。

　目的は、ホテルオークラ福岡の中国料理桃花林でのランチ取材と会議。・・・台風というのに、博多は全く影響がなく、筆者が到着した時は、透き通るような青空だった。

　久しぶりの博多入り。同ホテルの新たな施設などを視察し、それからロゼッタストーン会員でもある「鮓枉駕（おうが）」に立ち寄り、夕食方々取材する事になった。同ホテルから１キロ弱。歩いて１０分ほどで同店に到着。

　昨年の１０月３日以来の「鮓枉駕」。・・・最近、筆者の知り合いの女性が、度々同店に足を向け、美味しそうな鮓を頬張っていることは知っていたが、半年ぶりに足を運び、同店の驚くほどの「進化」に驚きの色を隠しきれなかった。

　・・・と言うのは、昨年足を運んだ時は、オープンして３日目でもあり、店としての流れやメニューの中身がまだしっかりと固まっていなかったと記憶している。それが、わずか半年後にここまで「進化」しているとは、失礼ながら、日々苦慮した結果だろうと思った次第。

　写真下のように、バリエーション豊かな、楽しすぎるほどの料理の数々。知り合いの女性が足繁く通うのが、よく理解できたのだった。

　最後に料理の感想だが・・・「実に研究された構成で、お客を満足させるに十分な質と量である！」。

　この心地良さは何なんだろうと思い出しながら、新幹線に乗り、帰途についたのだった。