ロゼッタストーンBLOGニュース

　本日、午後２時半より「四季の味やまもとや」にて、新開発中の同店「お弁当」の試食会が開催された。

　試行錯誤を繰り返し、開発されたのは、二段重（3,500円税別）と一段重（2,700円税別）の２種。

　統括店長によると、「同店へ足を運ぶ時間がない多忙な方々へ、拘りのお弁当を食していただきたい！」と「同地域のご自宅での法事などに、是非、ご利用いただきたい！」の２点を強調して語ってくれた。

　現在、上記の２種の弁当は完成間近の段階なので、詳細については、また近日中にロゼッタストーンNews及び「四季の味やまもとや」公式サイト、公式Facebook上で公開する予定。

　乞うご期待！！！

▼弁当（箱）写真はイメージ

▼四季の味やまもとや公式サイト
　https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/

　〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575-2 TEL: 096-286-2017

▼四季の味やまもとや過去記事
　https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoya

◎ランチメニューダウンロード（8.4MB）
　https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/lunch.jpg

◎ディナーメニューダウンロード（9.1MB）
　https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/dinner.jpg

◎懐石料理・宴会プラン、土・日・祭日スペシャルランチメニューダウンロード（8.5MB）
　https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/special.jpg

◎懐石料理・弁当申込書JPGダウンロード（3.4MB）
　https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/order.jpg

文責：西田親生

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posted by Chikao Nishida at 2019/8/23 07:47 pm

コース「しずる」に舌鼓・・・

▼山本剛大統括店長と筆者

　一ヶ月半ぶりに「四季の味やまももとや」（益城町）へ足を運んだ。

　目的は、某氏との仕事の打ち合わせと会食にあったが、食事に集中するが余り、仕事の話を完全に忘れてしまった。

　オーダーしたのはディナーのコース「しずる」。印象深かいのは「アラの湯引き」、酢味噌にて楽しませていただいた。

　また、駄洒落のような「アラのあら炊き」。この一品だけで、ご飯が２杯ほど進む。天ぷらでは、熊本県鹿本産の「ジャンボアスパラ」が光っていた。

　驚くべきは、このボリュームで五千円から御釣りが来ることである。大都市生まれの相方には、「激安」に感じたコースではなかろうかと。

　締めは、相方の言葉。「正直申して自分自身の表情がとても柔和なことに驚きました。良い時間を過ごしている開放感があるのかもしれません。」と。

▼山本紘士料理長と筆者