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写真で見る、四季の味 やまもとや。

▼2016年熊本地震で全壊した「喰処 やまもとや」と山本剛大さん(三代目)
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▼2018年9月24日に「四季の味 やまもとや」新ロゴ完成
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▼2018年9月25日 店舗全容が見えてくる
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▼2018年10月28日 復興イベントが新店舗とその周辺で開催される
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▼2018年11月5日 取材弁当を依頼する
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▼2018年11月8日 復興グランドオープン(リボーン)前日
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▼2018年11月8日 同店内部を撮影(全開放の場合60〜70人収容)
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▼2018年11月8日 オープン前日に先見塾特別講座を開催
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▼2018年11月8日 厨房内部を取材
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▼2018年11月9日 復興グランドオープンと同時に公式サイトがプレオープン
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
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▼2018年11月9日 松花堂を取材
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▼2018年11月10日 穴子御膳とびっくり天丼を取材
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▼2018年11月11日 「四季の味 やまもとや」の記事掲載
 http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=show&date=20181111Link
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▼2018年11月14日 お刺身御膳、お子様膳、お子様うどんを取材
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▼2018年11月14日 レストラン南側を取材(写真右手に個室)
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▼2018年11月15日 赤鶏溶岩焼きと天丼御膳を取材
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▼2018年11月15日 レストラン内部全天球画像取材
「四季の味 やまもとや」内観 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link - Spherical Image - RICOH THETALink

▼「四季の味 やまもとや」玄関に掛けられている大きな暖簾
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▼玄関左手にある電照小看板
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◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 http://www.dandl.co.jp/Link

◎「四季の味 やまもとや」過去記事
 http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

文責:西田親生


         

  • posted by Chikao Nishida at 2018/11/18 12:00 am

四季の味 やまもとや探索!!!

▼取材に立ち会う山本剛大さん(四季の味 やまもとや 統括・店長)
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 本日の取材目的は、「四季の味 やまもとや」南側の撮影、そして、レストラン内観の全天球画像撮影である。更に、ランチメニューの取材において、「お刺身御膳」(2,000円 税別)と「お子様膳」(800円 税別)を撮っていないので、試食をしながらの撮影となった。

 数十年ぶりに食すお子様ランチ。とても新鮮に感じ、美味しく食させていただいた。幼い子供達が喜び勇んで頬張る姿が目に浮かぶ。また、「お刺身御膳」はリーズナブルだが、新鮮な刺身とその種類に驚くばかり。県内あちこちの取材ランチを食べ歩く中で、この料金にてしっかりしたものは皆無に近かった。

 11月9日に、熊本地震から復興リボーンした「四季の味 やまもとや」。取材を終えて店を出ようとすると、お爺さんが、「12月に忘年会ば予約しよかと思うて・・・。」と暖簾をくぐり店内に。やはり、益城町にとって、この老舗はなくてはならぬ食事処なのだろうと再認識した次第。


▼レストラン南側(写真右手が個室)
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▼お刺身御膳(コーヒーとデザート付き)
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▼お子様膳
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▼全天球画像
「四季の味 やまもとや」内観 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link - Spherical Image - RICOH THETALink

◎「四季の味 やまもとや」
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575ー2番地
 電話:096-286-2017
▼四季の味 やまもとや公式サイト(プレオープン)
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
▼四季の味 やまもとや公式Facebookページ
 https://www.facebook.com/mashiki.yamamotoya/Link

文責:西田親生

         

  • posted by Chikao Nishida at 2018/11/15 03:49 am

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