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タグ » 熊本地震からの復興グランドオープン

遠方から、客あり。

▼筆者が最近食した「金目鯛のあら炊き」
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 知人(熊本県北在住)が「四季の味 やまもとや」のあら炊きを食べに、孫を連れて家族4人で同店に足を運んだと言う。

 高齢者であり高速道路は心配なので、下の道を行くと聞いていたものの、結局は高速を通り、益城熊本空港ICで降りて、同店へ向かったようだ。しかし、ナビが正確に作動しなかったのか、同店裏側の段違いの道を通り、ドンツキ(関西弁)で車は停止。

 これも縁なのか、「私たちが裏道の段違いのところでどうしようもなく思ってた矢先、店長さんが気づいてくれて、ようやく同店玄関に辿り着きました。私はあら炊きを食べたかったけれども、孫がご飯お替りと言って、全部食べてしまったんですよ。美味しそうだった!」と。

 最近、筆者が食したのは「金目鯛のあら炊き」だったが、今回は「天然鯛のあら炊き」のようで、身がプリプリとしていて、孫は大満足だったに違いない。「ゴールデンウィークにまた行ければと計画していますが・・・」と言ったので、予約するようにと・・・。

 同店は熊本県上益城郡益城町安永にある店だが、思いの外、熊本市内中心部からは近い。ちなみに、距離は約11km、車で28号線を通り25分ほどで到着する。知人は、初訪問が迷路をナゾルような凡ミスだったが、「下の道から行くコースを見つけた!」と意気込んでいた。

▼筆者が以前食した「天然鯛のあら炊き」

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▼熊本市中央区役所から四季の味やまもとやへ(Apple Mapより)
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◎四季の味 やまもとや公式サイト
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
◎四季の味 やまもとや過去記事
 http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

文責:西田親生


                   

  • posted by Chikao Nishida at 2019/3/29 04:01 am

お得なランチメニュー発見!

▼カンパチのあら炊き御膳
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 四季の味 やまもとやのグランドメニュー(ランチ)にないものがある。目を疑ったが、「カンパチのあら炊き御膳(コーヒーとデザート付き)1,700円(税別)」と書いてある。目を細めながら、間髪を容れずオーダーしたのだった。・・・御膳が運ばれて、とてもラッキーな気分となったが、「その日限定のランチ」は、現地にて要チェックとなる!

 お味のほどは、写真をご覧いただければ一目瞭然。カンパチの頭と言えども、身も分厚く、食べるところが沢山ある。甘たれの優しい味わいに、ついご飯のお替わりを申し出たくなった。(ダイエット中につき、我慢!)

 また、同店の「松花堂」は人気メニューの一つであり、値段が安いのに、上の料理と同様にコーヒーとデザートも付いている。旬の食材を見ているだけでも楽しくなるものの、それが1,500円(税別)となると、すこぶるお得感炸裂となる。

 帰り際に、レジにて同店の長女さんがオペレートしていた。隣で統括・店長がアシストしているが、実はこの二人は兄と妹。更に、厨房には料理長である弟がいる。瞬間的に、山本家の「家族愛」が棚引くお店であることがよく分かる。これこそが、現代の日本人が忘れつつある、本来の家族の在り方ではなかろうかと思いつつ、次の取材地へと・・・。

 ご馳走様でした!


▼松花堂
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▼コーヒーとデザート
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▼レジで奮闘する山本洋子さん(左)とアシストする統括・店長の山本剛大さん
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◎四季の味 やまもとや公式サイト
 http://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link

◎四季の味 やまもとや過去記事
 http://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

文責:西田親生

         

  • posted by Chikao Nishida at 2018/11/21 12:00 am

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