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「四季の味 やまもとや」へ・・・

▼お刺身御膳
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 「流石だね!」と、開口一番に投げ掛けたい言葉。久しぶりとなる「四季の味 やまもとや」の「お刺身御膳」と「松花堂」。

 仕事中に、不躾ながら、「今日は、お刺身御膳を食べたい!」と心の中で呟くことがよくある。周囲に人が居なければ、叫ぶ。

 ただ、本日も「ご飯お替り!」と言いたかったが、今だから言えるけれども、グッと我慢した。刺身が旨い。本当に旨い。

 刺身を紫にちょいと付けて、ワサビをトッピングして食すと、炊き立ての熱々ご飯の旨さが倍増する。そして、次の刺身へと箸が伸びる。

 「松花堂」は、ご婦人方に人気の定番メニューとなっている。リーズナブルで、一の膳と二の膳、そしてデザート&珈琲となる。

 二の膳を覗き込むと、刺身、ローストビーフ、田楽、そして天ぷらである。それにご飯、味噌汁、香の物など、女性を誘う食材ばかり。

 ちなみに、同店では月替わり数限定料理として、9月1日より「旬味百珍」という、すこぶる魅惑的な料理を提供している。

 旬の食材をふんだんに使った、同店ならではの珍しい料理。9月に食した「旬味百珍」は秋刀魚三昧。来年が待ち遠しいほど、旨かった。

▼松花堂 一の膳
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▼松花堂 二の膳
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▼ランチタイムのデザート&珈琲
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▼数限定の「旬味百珍」(9月)
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◎四季の味 やまもとや公式サイト
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575-2 TEL: 096-286-2017

◎四季の味 やまもとや過去記事
 https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

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◎ランチメニューダウンロード(8.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/lunch.jpgLink
◎ディナーメニューダウンロード(9.1MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/dinner.jpgLink
◎懐石料理・宴会プラン、土・日・祭日スペシャルランチメニューダウンロード(8.5MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/special.jpgLink
◎懐石料理・弁当申込書JPGダウンロード(3.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/order.jpgLink

文責:西田親生

                                 

  • posted by Chikao Nishida at 2019/10/9 12:38 am

10月の旬味百珍は!?

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 先般、「四季の味 やまもとや」へ足を運び、10月の「旬味百珍(しゅんみひゃくちん)」を取材し、試食させて頂いた。

 9月の主役は「秋刀魚」だったが、10月は「サーモン」である。写真上のように、サクッと揚がったサーモンがメインに盛り付けてあり、周囲には色とりどりの料理が配置されている。

 旬の食材をふんだんに使った、「四季の味 やまもとや」ならではの珍しい料理という意味の「旬味百珍」。ランチタイムでは、これが2,500円(税別)にて、写真下のようにデザートとコーヒーがサーブされる。とにかく安い。

 熊本市在住の友人に、料理写真と料金を知らせると、「いやあ、いいですね。ここから車で往復してもお得感のある料理ですよね。」と絶賛。友人は大都市部での生活が多かったので、尚更、料金の安さには驚いたはずである。

 勿論、「旬味百珍」は月替わりであり、1日あたり数が限定されている特別料理である。ご予約されてることを勧めるが、益城町の同店まで、熊本市中心部から車で30分程度。ぜひ、ご賞味いただければと・・・。


▼ランチタイムに付くデザート&コーヒー
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▼四季の味 やまもとや公式サイト
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/Link
 〒861-2231 熊本県上益城郡益城町安永575-2 TEL: 096-286-2017

▼四季の味 やまもとや過去記事
 https://www.dandl.co.jp/rsblog/index.php?mode=category&aim=yamamotoyaLink

◎ランチメニューダウンロード(8.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/lunch.jpgLink
◎ディナーメニューダウンロード(9.1MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/dinner.jpgLink
◎懐石料理・宴会プラン、土・日・祭日スペシャルランチメニューダウンロード(8.5MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/special.jpgLink
◎懐石料理・弁当申込書JPGダウンロード(3.4MB)
 https://www.dandl.co.jp/yamamotoya/menu/order.jpgLink

文責:西田親生

                                 

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/29 01:39 am

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