ロゼッタストーンBLOGニュース

　昨日は、金峰山（熊本市）の紅葉をリサーチに行ったが、ある程度の標高に達するところから、急に紅葉が見れるようになった。時間帯が午後４時を過ぎていたので、山の東斜面は暗くなり、撮影どころの騒ぎではなかった。

　陽が急に傾き出したので、さっさとオフィスに戻り、ここ十数年間を振り返り、「こんなもの食べてみたいな！？」と言いつつ、メニュー開発へのブレインストーミングを試みた。過去の体験がベースとなる訳だが、世にも不思議な組み合わせばかりで、苦笑ものである。

　これは、当社の「ホテル文化と食文化」のコンサル事業の訓練として、不定期に行なっているものだが、頭の中は料理の匂い、熱々の湯気で一杯となる。ただ、発想はどれだけ膨張させようが、他人様に迷惑を掛けることはなく、部屋中が散らかる訳でもない。

　よって、時にはこのような馬鹿げた発想を巡らしても、頭の体操と思えば、精神衛生上すこぶる良いのではと考える次第。しかし、深夜のブレインストーミングにて、この空腹感はとても耐えられない。

▼こんなバーガーがあったなら！？

▼呑舟の魚茶碗蒸！

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文責：西田親生

ホテルコンサル事業世にも不思議な料理群直材の組み合わせ食材の見直しと新開発料理天国メニュー開発事業ホテル文化と食文化

posted by Chikao Nishida at 2019/11/21 04:41 am

自然体こそが、スーパーウェポン。

▼記事内容と写真は関係ありません

　民度の低い人は、自分自身を美しく見せようとか、利口に見せようとか、強く見せようとか、不自然に振る舞うことがよくある。特に、身の丈を知らぬ人は、その傾向が強く、厚かましくも虚栄に酔いしれ、虚像の己を一所懸命に演じている。

　ドレスアップして、どんなに外見が美男美女のようであっても、心に偽りがある人は、決して美しくは見えない。どんなに知ったか振りしても、必ずボロが出る。どんなに強がっていても、大声で騒ぐばかりで、表情険しく眼球が泳いでいる。

　また、のうのうと嘘を言ってまで、自分を認めて欲しいという人がいる。上司に気に入って貰うために、日々忖度が先行し、鯔のつまりは虚偽に染まった「ホウレンソウ」の連続となる。大抵の場合、言い訳が長すぎてQ&Aが成り立っていない。

　上述のような人たちは、自然体が如何に重要で、如何に美しく見えるかを気付かない。虚栄こそ最強の武器と思い込み、益々、土壺に嵌まり込んで行く。そして、いつの間にか、演じてきた虚像が己の姿と思い込み、人生の歯車が狂い始める。

　社会人となって、ヒューマンコミュニケーションで悩む人も多かろうが、自然体の自分自身を堂々と曝け出した方が、どれがけ楽かを知らねばならない。勿論、小綺麗にすることは必要だが、全てに自然体であることが、その人の価値をグッと上げて行くのである。