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超弩級のスペアリブ!

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 日頃からお世話になっている、熊本ホテルキャッスル。

 今回、とんでもないスペアリブをご提供いただいた。写真のように、骨が2本あるのかと疑ってしまうほどの、特大スペアリブだった。約500グラムという逸品。ステーキで500gをハワイで食べたことはあるものの、近頃、500gの肉を目の当たりにしたことはなかった。

 しかし、美味い。とても、美味い。上質のスペアリブである。残念ながら、そこまで空腹ではなかったので、無理を言って、半分を食して、半分をテイクアウトしたのだった。

 次回、同じように超弩級のスペアリブが入手できたら、野外で焼いて、そのままガブつきたいと!

castlewaiter



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  • posted by Chikao Nishida at 2016/12/7 12:00 am

竜門ダムの真下へ

▼ダム湖上流域から撮影した竜門ダム
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 竜門ダムへ足を運んだ。

 このダムは、筆者の心に一生忘れることのない記憶として、深く強烈に刻み込まれている取材地なのだ。何故なら、今年4月14日に同ダムを取材し、泗水町に立ち寄り、帰宅してホッとしていた夜に、熊本地震に襲われたのだった。

 今回は、無意識のままダムの真下に辿り着いた。ダムに向かって左下方にあるミニ公園として整備されたスペースである。突き当たりにはドアがあり、何となくバイオハザードのような様相を呈していたが、近場の紅葉を撮影して、それから、ダム上流にある部落へと車を進めたのだった。

 小さな橋を渡ると、ナビには道として表示されていない所に来てしまった。走れば走るほど、どんどんと狭くなって行く。このままだと、先般とんでもない小道に虐められたので、柿の木や皇帝ダリアを撮影して、さっさとUターンして戻ることにした。

 話は前後するが、菊池方面を取材するときは、写真下のオムライスを食べることが多いけれども、今回は通常の1.5倍の量を完食し、ダムに向かったのであった。

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▼撮影風景

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  • posted by Chikao Nishida at 2016/12/6 12:00 am

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