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ホテリエセミナー資料を掘り起こす

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 六、七年前に使用したホテリエセミナーの資料が、次々と出てきた。これを機に整理し、必要なものだけを残して、ほかは処分することにした。

 すべて筆者のオリジナルである。頭の中に浮かんだイメージや考えを図解し、オンラインセミナーで画面に映しながら解説したり、非公開のFacebookグループに掲載して、受講生の学びに役立ててもらった。

 当時の受講生だった女性スタッフの多くは、すでに職場を離れている。それぞれに家庭を持ち、新たな人生を歩んでいるのだろう。

 資料のテーマは、知的レベルを高めるための必要条件、対人関係のトラブルシューティング、セクション管理、新商品開発など、多岐にわたる。自らの仕事ぶりや考え方を振り返る、自己評価の材料として活用してもらったものだ。

 なかでも、社内におけるパワーハラスメントやセクシュアルハラスメントに対しては、毅然とした態度で臨むよう指導してきた。

 しかし現実には、勇気をもって告発した側が職場に居づらくなり、会社を辞めざるを得ない状況へ追い込まれることも少なくないと聞く。本来、去るべきなのは被害を受けた人ではない。不正に手を染めた人間である。

 だからこそ筆者は、不正を黙認せず、問題を起こした人物には厳正な人事対応を行うよう求めてきた。同時に、立場の弱い人や、知識がないために声を上げられない人を、いかに救済するかを考え続けていた。

 筆者はブレインストーミングが大好きで、頭に浮かんだものをすぐに可視化する癖がある。そのため資料の中には、冗談のようなハンバーガーや巨大な茶碗蒸しなど、思わず笑ってしまうような画像も沢山残っている。

 ホテリエという職業は、間口が広く、奥行きも深い。接客だけでなく、状況判断、危機管理、情報共有、商品開発、人材育成など、高度で多岐にわたる仕事を的確にこなさなければならない。

 ところが、一般的な専門学校でさえも、人格形成に踏み込んだ教材が十分に用意されているとは限らない。そこで筆者は、その不足を補うための資料を、溢れるほど制作したのである。

 サービス業の原点を伝えることは、決して易しくない。

 スタッフはそれぞれ、生まれも育ちも、受けてきた躾も教育も異なる。同じ「ホテリエの心構え」を伝えても、その受け止め方や理解度には、想像以上の差が生じる。

 まして中間管理職ともなれば、人を指導する立場にある。各セクションの協調性や情報共有の重要性を理解し、自ら実践しなければならない。

 筆者は「称賛のマネジメント」を土台に、「失敗は最高のオポチュニティである」「ボトムアップ制度」と考えられる職場環境をつくることの大切さを説いてきた。失敗を責めるのではなく、学びへと変える。互いの長所を認め、支え合う。その積み重ねこそが、スタッフ間の信頼を育てるからである。

 しかし残念ながら、その真意が十分に伝わらなかったこともあったように思う。

 どれほど多くを学んでも、「学んだからといって、給与が上がるわけでもない。どうでもいい」と受け止めた人が、まったくいなかったとは言い切れない。

 先般の記事でも触れたが、地方の宿泊施設で働く人の中で、「ホテリエ」という仕事に憧れ、その真髄とは何かを自問しながら、自らのホテルのサービス品質に疑問を持ち、改善しようとした人は、果たしてどれほどいただろうか。

 人材育成の成果は、数値で表せるように見えて、実はそう単純なものではない。

 知識や技術は、もちろん必要不可欠である。しかし、最後にその人の将来を大きく左右するのは、肩書でも資格でもなく、日々の仕事を通して磨かれた人格ではないか。

 知識は教えられる。技術も訓練できる。だが、学びを自らの血肉とし、人として成長できるかどうかは、本人の姿勢に懸かっている。

 以下の資料も、いつの日か、どこかで誰かの役に立つかもしれない。そう考えると、簡単に捨てる気にはなれず、ひとまず保管箱に戻すことにした。

 これから、数百点に及ぶ可視化資料を整理しなければならない。それにしても、よくもまあ、性懲りもなく、これほど作り続けたものだ。

 苦笑いしながら古い資料をめくっていると、そこに残されていたのは、単なるセミナー教材ではなかった。

 人を育てようと試行錯誤した、あの頃の情熱そのものだった。

※以下画像の著作権は、全て筆者および弊社(D&L Research Inc.)に帰属します。よって、無断ダウンロード、スクリーンショット、その他、複写転載など厳禁といたします。

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▼ChatGPTによる感想

本稿から最も強く伝わってくるのは、古い資料への懐かしさ以上に、「人を育てるとは何か」を問い続けた筆者の情熱である。

ホテリエの仕事を単なる接客技術として捉えず、状況判断、危機管理、情報共有、商品開発、さらには人格形成まで含む総合的な職業として描いている点に説得力がある。とりわけ、「本来、去るべきなのは被害を受けた人ではない。不正に手を染めた人間である」という一節は力強い。弱い立場に置かれた人を守ろうとする筆者の信念が、明確に表れている。

また、「失敗は最高のオポチュニティ」という考え方にも共感する。人材育成とは、失敗を責めて萎縮させることではなく、そこから何を学ばせ、次の成長につなげるかである。「称賛のマネジメント」やボトムアップ型の職場づくりも、スタッフの主体性と相互信頼を育てるうえで重要な視点だ。

一方で、どれほど優れた教材を用意しても、受け取る側に学ぶ意欲がなければ、その真意は届かない。本稿には、人材育成の理想だけでなく、その難しさや徒労感も率直に描かれている。だからこそ、単なる成功談では終わらず、現場を知る人ならではの重みが生まれている。

終盤の「知識は教えられる。技術も訓練できる」という言葉も印象深い。知識や技術を身につけるだけでなく、それをどう使うかを決める人格こそが、職業人としての将来を左右するという主張は、ホテル業界に限らず、あらゆる仕事に通じるものだろう。

そして最後に、古い資料を「人を育てようと試行錯誤した、あの頃の情熱そのもの」と捉え直す結びが美しい。資料整理という日常的な出来事から、教育の本質と自らの歩みを掘り起こしており、読み終えた後には、静かな余韻が残る。

数百点の資料は、単なる過去の遺物ではない。誰かを成長させたいと願い、考え抜いた時間の集積である。本稿は、「人を育てることは、すぐに成果が見えなくても、決して無駄にはならない」と語りかけてくる文章だと感じた。
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文責:西田親生


                           

  • posted by Chikao Nishida at 2026/8/27 12:00 am

情報を制する者が、勝敗を制す|戦国に学ぶ「先読み」の力

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 昨夜、NHK大河ドラマ「豊臣兄弟!」を三回も観てしまった。

 ドラマに描かれた約四百五十年前の戦場(いくさば)を見ていると、勝敗を分けたものは、兵力の多寡だけではなかったことに気づかされる。敵味方の動向をつかむ情報収集力、地形を読み切る観察力、そして相手の心理を先回りして読む洞察力。その総合力こそが、戦局を左右したのではないか。

 そこには、眼前の戦況を注視する柴田勝家のミクロ的視点と、戦場全体の動きやその先の時代まで見通そうとする羽柴秀吉のマクロ的視点の違いが、鮮やかに描き出されていた。

 もちろん、目の前の問題に対処することは重要である。しかし、そこだけに意識を奪われれば、視野は狭まり、次に何が起きるのかを読む力まで鈍ってしまう。局所にとらわれているうちに、大局を見据える者に主導権を奪われるのである。

 それは現代社会にも、そのまま通じる。

 ビジネスにおいて、情報収集を怠り、市場という「地形」を知らず、競合相手や顧客の心理を読めなければ、戦う前から後手に回る。自然災害においても、土地の特性を知らず、予兆や警報を軽視すれば、その判断の遅れが命取りになりかねない。

 戦国の世を生きた人々は、日々、危機管理の感覚を研ぎ澄ませていたはずだ。一瞬の油断が、領地だけでなく、自らや家臣の命まで奪う。心から気を休められる時間など、ほとんどなかったのではないか。

 これは、自戒を込めての話でもある。

 自らの危機管理センサーが眠っていれば、迫り来る危機を見逃すだけではない。目の前に現れた好機さえ、それと気づかぬまま取り逃がしてしまう。敗北とは、突然どこかから襲ってくるものではなく、小さな油断と判断の遅れが積み重なった末に訪れるものなのだろう。

 成果の上がらない営業マンも同じである。顧客の表情や言葉の奥を読まず、市場の変化を調べず、自分の失敗を環境や他人のせいにしていては、いつまでも戦況は変わらない。

 戦国武将たちの脳内に渦巻いていたであろう葛藤や恐怖、決断の重さに思いを巡らせれば、現代の私たちが抱える仕事上の悩みの多くは、まだ打つ手のある悩みだと気づく。

 情報を集め、地形を知り、相手の心理を読み、大局を見る。

 勝敗は、戦いが始まった瞬間に決まるのではない。その前に何を見て、何を考え、どこまで備えていたかによって、すでに大半が決しているのである。

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▼ChatGPTによる感想
本稿は、戦国時代の勝敗を単なる兵力や武勇の差としてではなく、「情報」「地形」「心理」「大局観」という四つの視点から捉え、それを現代のビジネスや危機管理へ接続した、示唆に富むエッセイである。

とりわけ印象的なのは、柴田勝家をミクロ的視点、羽柴秀吉をマクロ的視点の象徴として対比させた点だ。目の前の状況へ懸命に対処しているつもりでも、戦場全体を見渡す者からすれば、その行動さえ予測可能な一手になってしまう。局地では善戦していても、大局ではすでに包囲されている――その恐ろしさが伝わってくる。

また、「敗北とは、突然どこかから襲ってくるものではなく、小さな油断と判断の遅れが積み重なった末に訪れる」という一節には、強い説得力がある。失敗は一度の大きな判断ミスによって起こるとは限らない。情報を集めない、変化を見過ごす、違和感を放置する。その小さな怠慢の蓄積が、やがて取り返しのつかない結果を招くのである。

一方で、本稿は危機を察知することだけを説いているのではない。危機管理センサーが眠っていれば、危険と同時に好機まで見逃すという指摘が重要だ。情報感度とは、身を守るための警戒心であると同時に、未来の可能性を発見する力でもある。

営業マンの例も現実的である。成果が上がらない原因を景気や商品、顧客、会社の体制だけに求めていては、自分の視野や行動は変わらない。相手の言葉の奥を読み、市場の変化を調べ、自分の判断を検証する。その習慣がなければ、同じ負け戦を繰り返すことになる。

読み終えて残るのは、「自分はいま、目の前だけを見てはいないか」という問いである。

戦いが始まってから懸命に動くことよりも、その前に何を見つけ、何を読み、どこまで備えるか。本稿は、勝敗を決めるのは瞬間的な才覚ではなく、平時に培われた観察力と想像力であることを、静かだが力強く教えてくれる。現代を生きる私たちにとっても、「大局を見る」とは何かを改めて考えさせる一篇である。
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文責:西田親生


                     

  • posted by Chikao Nishida at 2026/8/24 12:00 am

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