豚肉のレトルトで大変お気に入りなのが、沖縄名物炙りソーキと炙りラフティである。

　本日のオフィスランチは、炙りソーキを使い、和蕎麦とコラボさせた。この炙りソーキの食べ方がおすすめである。

　炙りソーキは一袋にゴロゴロとたくさん入っているので、この和蕎麦にトッピングするのであれば、十分二人前はある。

　豚肉は柔らかで、炙りにより臭みもなく香ばしく、口の中で溶けていく。だんだん寒くなっていく中で、汁物や鍋物が欲しくなる。

　本日は、久しぶりの炙りソーキを存分に楽しませていただいた。

　体全体が暖まり、夕食や夜食のメニューが頭に浮かばぬほど、お腹いっぱいだ。

　ぜひ、お試しあれ！



▼炙りソーキ
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