2010/08/18
ローカルグルメ
生フルーツゼリー
あら だいぶブログをご無沙汰しておりました･･･
通常のお盆休みで家族も休みの為
なかなかＰＣをいじれませんで･･･
先日 久しぶりに東田中にあるゼリーの専門店へ行ったのですが
『本日は１５：３０に完売いたしました』
なーんて貼り紙が･････････く くやしい･･･
翌日（この日は日曜でした）
今日は少し早めにと 午後２時頃行ってみると
『本日は１２：３０に完売いたしました』
･･･････････若干の間合い有り････････････････
なぁぁぁぁに〜〜〜〜〜〜〜っ！
仕方なく翌週のお休みの午前中に再再チャレンジ
晴れてミックスフルーツゼリーをゲット♪
こちらのお店
FruFull Gotemba
(フルフール御殿場)といいまして
結構な人気店なのです
ゼリーに生のフルーツが入っているだけなんですが
よーく考えてみると なかなかこれって難しいと思うのです
なぜなら
ゼラチンって 動物の骨から作られているいわゆる動物性蛋白質だから
蛋白質分解酵素を含むキウィやメロン、パパイヤ等を入れると
固まらないんですよね
同じくゼリーに使われる寒天は
酸に弱いので 柑橘系のフルーツは固まらない･･･
熱処理してない生のフルーツをどうやって？
って 考えると眠れなくなるので やめておきます
とにかくFruFullの生フルーツゼリー 美味しいですよｗ
■
登録2010/08/18 04:03:40 更新2010/08/18 04:03:40
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ぐみの収穫
└
いい色合いの実が美味しそうです
└
今度はカタツムリ
新たなる家族か･･･？
└
では、私のメールアドレス分かっていると思いますので
└
かぁい〜な〜
└
更に飼い主ﾊﾞｶに･･･
ほうじ茶のミルクティ
└
これは気になります！
└
これは美味しそうですね
└
もちろんです！
これなーんだ！？
└
え〜〜〜〜＠＠
└
青色１号
└
考えた人、ある意味すごいです
└
気になる事を解決する
└
メールしてましたが・・・・
└
確認したのですが
color
└
目が「心地良い」って喜んでます。
└
まあ、鮮やか！！
└
心にもビタミンを
今年も無事に
└
お疲れ様でした
└
水の管理
└
体調に気をつけて！！！
└
ありがとうございます
└
おっ！！これは、かぶりつきたい！
自然をいただく
└
おっ！！これは、かぶりつきたい！
└
こごみ
└
おいしそう〜！！
└
竹の逆襲･･･
しろかき日和
└
いやいや、なかなかド迫力！！
└
後日談
筍
└
きゃ〜〜掘りたてのほやほや！
└
お、これは旨そう！
└
裏庭に・・・
おうち de カフェ
└
プリン、大好物！
└
私も大好物です！
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通常のお盆休みで家族も休みの為
なかなかＰＣをいじれませんで･･･
先日 久しぶりに東田中にあるゼリーの専門店へ行ったのですが
『本日は１５：３０に完売いたしました』
なーんて貼り紙が･････････く くやしい･･･
翌日（この日は日曜でした）
今日は少し早めにと 午後２時頃行ってみると
『本日は１２：３０に完売いたしました』
･･･････････若干の間合い有り････････････････
なぁぁぁぁに〜〜〜〜〜〜〜っ！
仕方なく翌週のお休みの午前中に再再チャレンジ
晴れてミックスフルーツゼリーをゲット♪
こちらのお店 FruFull Gotemba(フルフール御殿場)といいまして
結構な人気店なのです
ゼリーに生のフルーツが入っているだけなんですが
よーく考えてみると なかなかこれって難しいと思うのです
なぜなら
ゼラチンって 動物の骨から作られているいわゆる動物性蛋白質だから
蛋白質分解酵素を含むキウィやメロン、パパイヤ等を入れると
固まらないんですよね
同じくゼリーに使われる寒天は
酸に弱いので 柑橘系のフルーツは固まらない･･･
熱処理してない生のフルーツをどうやって？
って 考えると眠れなくなるので やめておきます
とにかくFruFullの生フルーツゼリー 美味しいですよｗ