2012/01/05
東京 食
お雑煮
お正月も明けて、いかがお過ごしですか?
すっかり日常モードに切り替わってあろう皆様に
引き戻してしまって申し訳ありませんが、
お雑煮のお話です。
お正月、といえばお節にお雑煮。
中でもお雑煮は各地域によってかなり違うというお話ですよね。
東京ブランチなので、東京のお雑煮をご紹介。
でも、これが本当に「東京のお雑煮!」といえるのか
ちょっと心配・・・
違ったらごめんなさいm(_ _)m
たぶんポイントはすまし汁ってことでしょうか?
具は各家庭で違うかと思いますが、
焼いた角餅、鴨肉、人参、大根、干し椎茸、ほうれん草。
でも具は少なめに。
あ、ゆずは絶対乗せなきゃ!
■
登録2012/01/05 23:49:13 更新2012/01/05 23:49:13
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