お正月も明けて、いかがお過ごしですか？

すっかり日常モードに切り替わってあろう皆様に
引き戻してしまって申し訳ありませんが、
お雑煮のお話です。

お正月、といえばお節にお雑煮。
中でもお雑煮は各地域によってかなり違うというお話ですよね。

東京ブランチなので、東京のお雑煮をご紹介。
でも、これが本当に「東京のお雑煮！」といえるのか
ちょっと心配・・・
違ったらごめんなさいm(_ _)m

たぶんポイントはすまし汁ってことでしょうか？
具は各家庭で違うかと思いますが、
焼いた角餅、鴨肉、人参、大根、干し椎茸、ほうれん草。
でも具は少なめに。
あ、ゆずは絶対乗せなきゃ！