先日突然ふろふき大根が食べたくなって、
作りました。

本当はマンガ「おせん」に出てくる、
たっぷり手間をかけた作り方にチャレンジしたかったのですが、
作り方が解らなくて・・・・
たしか、丸一日ぐらいだし汁につけて、火にかけない？のかな？
コトコトさせないので、面取りしなくてOKみたいな・・・
うろ覚えもいいとこなので、まあ、普通に作りました^^;;;

しかし、下ゆで含めて1時間以上煮たにも関わらず、まだちょっと大根が固かったな・・・

節分のお話です。



鬼は〜外
福は〜内

と投げたあと、
そそくさと回収^^

せっかくなので（？）ピーナッツの栄養について調べてみたら、
なんか、体にいい事がいっぱい＠＠
渋皮にも栄養が詰まっている様です。

でもだからと言って食べ過ぎは禁物！ですね^^;;;

節分ですね〜

みなさん、豆まきしてますか？
最近は小分けパックで販売されていて便利ですね^^
あれ？パックのまま投げるのではないのかな？^^;;;

私は去年はピスタチオで豆まきしました。
一昨年は殻付きピーナッツ。

やはり投げた後、拾って食べるには
殻が付いてた方がいいですよね！←違いますかw

さて、今年はなにで鬼退治しようかしら〜