昨年末にテレビ熊本の看板番組「夜は★ホンネ！？」の収録会場となったホテル日航熊本 中国料理 桃李（西川直治料理長）。
先ず玄関を入って感じた事は、マネージャー、ギャルソンなどの動きが機敏で、笑顔が絶えないレストランである。出される料理に対する担当者の解説もしっかりとしている。
レストランのチョイスするのに欠かせないファクターの一つであるが、流石にレベルの高い日航ブランドを感じた次第。
前菜もお洒落で、北京ダックのカービングサービスや３種類の食し方は、逸品満喫であった！！
【ホテル日航熊本】
http://www.nikko-kumamoto.co.jp/
【アイアンシェフ公式サイト】
http://www.iron-chef.net/
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