本家尾張屋「宝来そば」｜ロゼッタストーン京都ブランチ

本家尾張屋「宝来そば」


寛正６年（１４６５年）に菓子司として始まった「本家尾張屋」は、何と５４４年の歴史を誇る。本日は同店の人気メニューの一つである「宝来そば」をご紹介したい。　写真のように五重のざるそばに、写真にあるように好きな薬味をトッピングして出汁を掛けて食すものだが、この暑い時期には最高のものだ。

今日も最初に頼んだのは「宝来そば」だったが、それでも食欲旺盛の筆者は更に２品も追加して狸腹になって取材現場に向かった。【本家尾張屋】http://www.honke-owariya.co.jp/

本家尾張屋「蕎麦わらび」
逸品満喫（３）宝来そば

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