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| ディー・アンド・エルリサーチ株式会社 ※取材記事及び写真ほかコンテンツの著作権は、全てディー・アンド・エルリサーチ株式会社に帰属します。よって、記事や写真の一部又は全部の転載・転用などを厳禁と致します。 代表取締役社長 西田親生 |
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| 2010/08/01 | トピックス |
| 岬亭に本格鉄板焼レストラン完成間近！！ | |||
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登録2010/08/01 19:32:30
更新2010/08/01 20:49:35
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| 2010/07/21 | トピックス |
| 取材を忘れてつまみ食い！？ | |||
 ７月２０日（火）は待ちに待った「よしやホテル きらら停」の取材。ここ数日仕事が立て込み、昨日は僅か３時間の睡眠時間だったが、早朝から熱いシャワーを浴びて取材準備完了。・・・午前１１時に熊本市内を出発した。 今回は同ホテルのロゼッタストーン参画に伴う取材。熊本市内から車で約２時間・・午後１時過ぎに現地に到着した。運転しながら、姫戸から龍ヶ岳への往路は長崎県上五島の奈良尾町から若松町へ抜ける景色に似ており、実に風光明媚なところで快適なドライブだった。 同行したのはコバちゃん。現在、D&L USTREAM TVのバラエティ番組「ブラック＆ホワイト」に先日登場したばかりの新人パーソナリティ。自らアサヒペンタックスの一眼レフを持参しての取材アシスタント。 上の料理写真群のように筆者が一品一品を撮影していると、「どうぞ試食されませんか！？」と若女将の声。しかし、午後３時半に松島観光ホテル岬亭（ロゼッタストーン正会員）や広告代理店との会合が予定されていたので、余りゆっくり寛ぐ暇は無かった。  若女将が気遣ってか、撮影した料理を次から次へ隣の小部屋へ運んでいた。・・・今回の取材で撮影した写真は約３００枚。日頃の２倍程だったが、アシスタント役のコバちゃんがいつの間にか横に居ない？？？ 隣の小部屋を覗いてみると、何と小部屋で先ほど撮影したばかりの新鮮な海の幸をつまみ食いしているではないか。筆者も車で向かう途中、おにぎり１個と五目稲荷寿司１個だけが昼ご飯だったので、我慢できず少々ご相伴に預かった次第。^^（感想：旨過ぎ） 同ホテルは上天草市龍ヶ岳町樋島にある奥座敷として、料理の評判はすこぶる良いと聞いていたが、これは侮れない！！・・・次回の当社USTREAM TVの番組（７月２３日午後８時半頃〜）でもトピックスで紹介する事が決定した。 ちなみに、上天草の奥座敷「よしやホテル きらら停」公式WEBサイトが近日中に立ち上がる予定。・・・乞うご期待！！ ※今回の写真撮影はCANON 5D MARK IIを使用。  【上天草の奥座敷「よしやホテル きらら停」】 〒866-0203 熊本県上天草市龍ヶ岳町樋島 565-25 TEL 0969-62-1108 FAX 0969-62-0399 【USTREAM番組 B&W】 http://www.dandl.co.jp/ust/ http://www.ustream.tv/channel/dandl | |||
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登録2010/07/21 01:51:53
更新2010/07/21 02:42:00
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| 2010/07/14 | トピックス |
| 新趣の宿・旅亭 松屋本館がいよいよ動き出す！！ | |||
   いよいよ旅亭 松屋本館がプレオープンすることになった。これから１週間程は取引先や知人関係の内覧会及びお披露目パーティーの目白押しとなり、２０日過ぎまで慌ただしい日々が続きそうだ。 随時同館より送られて来る新しい写真の数々。ここ数ヶ月じわじわと旅館の大リニューアルの速度に合わせて、D&L社では同館公式WEBサイトを日々更新して行った。以前の割烹旅館 松屋本館とは全く異次元のものに・・・ソフト面とハード面のバランスの良い豪華な宿に仕上がっているようだ。 この時期に大きな勝負に出た同館の西上佳孝社長とそれを支える真理子若女将。二人のぴったりと息の合った今回のプロジェクトは・・・傍で見ていて微笑ましくもあったが、寝食を忘れ疲労困憊の色を隠しきれない程大変だったように感じた。しかし、ここに来て威風堂々と姿を現した新趣の宿・旅亭 松屋本館。心よりお祝い申し上げたい。 ちなみにロゼッタストーン会員及びD&Lメディア融合セミナー会員は、本日夕刻から合同でお祝いに駆けつける予定となっている。 【旅亭 松屋本館公式WEBサイト】 http://www.dandl.co.jp/gold/matsuya/ | |||
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登録2010/07/14 06:35:28
更新2010/07/14 06:35:28
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携帯ブログ
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◎８月２９日グランドオープンを控えている鉄板焼「杏布炉舎」
◎建設中（６月）
◎建設中（７月）
熊本県内で本格鉄板焼と言えば、僅か１１店舗程度。熊本市内の大手シティホテルでは皆無に近いのだが、８月２９日に熊本県上天草市にある海のリゾート・松島観光ホテル岬亭に本格鉄板焼のレストラン「杏布炉舎（アンブロシア）」がお目見えする事になった。
※「杏布炉舎」はギリシャ神話に出てくる「神々の食べ物」が名の由来。
天草の旬鮮（しゅんせん）海の幸をふんだんに使い、若い女性シェフたちが腕を振るう。鉄板焼の客席からはシェフの背後に有明の海と島々が広がり、大自然に包まれた最高のロケーションにて豪華な鉄板焼を楽しむ事が出来るのだ。
現在、急ピッチに内装工事が進められ、同レストランオリジナルメニューも最終決定段階に入った。・・・先日、そのメニューを拝見したのだが、実にリーズナブルな料金。拘りに拘った松島観光ホテル岬亭の鉄板焼レストランを逸早く見たいとうずうずしている筆者でもある。
【松島観光ホテル岬亭公式WEBサイト】
http://www.misakitei.co.jp/