１１月９日（火）のD&L社２０周年記念講演会及び美食会の打ち合わせの為に、熊本ホテルキャッスル（地階：四川料理 桃花源）に足を運んだ。

　同レストランの新料理長となった川上氏の料理は、昨年東京銀座の桃花源で食した事があった。また、同日正午に「○○観光協会」の方々が同ホテルにてランチを予定していると言う。

　そのランチもついでに手配したのは良いが、実際どの程度のものなのか事前に試食したくなった。（当日、同じ料理か否かは分からない）・・・厨房に居る川上料理長に分からぬように客席に座り、素知らぬ顔してランチコース料理（１コース：３８００円）を食す事に。

　写真のように、前菜、貝柱・イカ・ユリの根・金針菜の塩炒め、牡蛎とカシューナッツ・銀杏、冬瓜と蟹肉、車エビのチリソース、フカヒレスープ、レタス入りチャーハン、古典式杏仁豆腐と、お昼にしてはかなりゴージャスだ。・・・しかし安い！（小さな声で♪）。

　特に牡蛎料理と車海老料理はかなりレベルが高い。旬の牡蛎の濃厚な味わいと、今にも弾け踊り出しそうな車海老の旨さは、必ずやグルメ通を唸らせると思った次第。

　食事を済ませた頃に、同レストランの川上料理長が挨拶にやってきた。・・・筆者が「来週の美食会のテーマだけど、遊び・・四川の遊びというテーマでやりませんか？」と尋ねると、川上料理長は笑顔で「わかりました！四川の遊びでがんがん遊ばせて頂きます！」と。・・・９日が楽しみだ！

【熊本ホテルキャッスル公式サイト】
　http://www.hotel-castle.co.jp/

　時計の世界で異色を放ち、遠い宇宙と地球の時空間とを結ぶ芸術品と言えば、「Louis Moinet」であろうか。・・・熊本市下通アーケード２番街にあるソフィ・タカヤナギに足を運び、取材をする事にした。・・・

　「Louis Moinet」が世に送り出した格調高き時計たちが、パリのルーブル美術館やベルサイユ宮殿、イタリアのピッティ美術館、ワシントンのホワイトハウス等にも展示されている。

　「Louis Moinet」は、世界初の時計技術書である「時計技術概論」を書き記した事でも有名であり、その製造技術をまとめあげた書物は、天才時計師ブレゲがブランド復興の時に最も頼りにした書物であったようだ。

　「Louis Moinet」の宇宙的芸術を垣間見せて頂いた。

【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社 代表取締役社長 西田親生】


【２０周年記念講演会小冊子「如水」／著・題字 西田親生】

　１１月９日（火）、午後１時半から熊本ホテルキャッスル２階ホールにて「ディー・アンド・エルリサーチ株式会社創立２０周年記念講演会」を開催。

　約１時間半にわたり「メディア融合」を中心としたマルチメディアの変遷と、生き残りをかけた中小企業IT戦略について語る事になる。今回は講演会資料として特別に「如水」というタイトルの小冊子を作成して、聴講される方々へお渡しする予定だ。

　尚、午後６時からは同ホテルにて、ロゼッタストーン企業会員及びメディア融合研究会、D&L TVパーソナリティを中心とした「美食会（四川料理 桃花源）」となっている。

【ディー・アンド・エルリサーチ株式会社 創立２０周年記念講演会（無料）】

■テーマ：　『企業IT戦略術』
■日　時：　２０１０年１１月９日（火）午後１時３０分〜３時３０分
■会　場：　熊本ホテルキャッスル ２階ホール　http://www.hotel-castle.co.jp/
■講　演：　西田親生（にしだちかお）　http://www.dandl.co.jp/

　※講演会ご参加の方には、２０周年記念小冊子『如水』をお贈り致します。

■主　催：　ディー・アンド・エルリサーチ株式会社
■後　援：　熊本放送　テレビ熊本　くまもと県民テレビ　熊本朝日放送

【お問い合わせ・お申し込み】
　Twitterアカウント「@dandlcojp」
　又は、http://www.dandl.co.jp/contact.html