D&L TVにまた新たな番組が加わった。それはオオチャコの「ゆた〜っとTV」。昨夜は実験放送であったが、次回からは毎週木曜日午後９時からの放送となる。

　http://www.ustream.tv/recorded/10048464

　オオチャコが担当する番組は、D&L Ustream StudioからTwitterで絡んで頂く方々と会話形式で番組を進めて行く予定だ。本業は行政書士であるが、楽しく明るくユニークな性格は、癒し的な効果をもたらすのではないかと期待している。

　D&L TVでは在熊の若手経営者や色んな業界で活躍している人を中心に、独特な番組構成でUstreamTVを配信して行く予定だ。今回の新番組も加わり、現在以下ようなの番組が併行して走っている事になる。

　http://www.dandl.tv/

１）Lunch & Music Box「ベント〜ベン♪」／毎週木曜日１２時半〜
　・パーソナリティ　吉田敬（ケイ）

２）オオチャコの「ゆた〜っとTV」／毎週木曜日２１時〜
　・パーソナリティ　大田貢司（オオチャコ）

３）熊本弁呪文講座／毎週金曜日２０時〜
　・パーソナリティ　高山クリス（クリス）＆平江和俊（カズ）

４）商人四方山話／現在定期放送に向けて調整中
　・パーソナリティ　高柳隆大（タカさん）

　http://www.dandl.tv/personality.html

　久々にオフィスにてランチを作る事に。昨夜、知人から頂いた馬肉（フィレ）をどう調理するか迷っていたのだが、唐揚げに挑戦してみようかと思い準備を始めた次第。

　元々ステーキ用の馬のフィレなので、繊維も細く柔らかい。霜降りは殆ど無い状態の赤肉で、コレステロールも溜まらず、すこぶる健康食になりそうだ。

　通常馬肉はレアでも食す事が出来るので、今回の唐揚げは勿体ないかと思いつつ、迷いつつ・・・とうとう唐揚げにしてしまった。

　一口サイズにカットした馬肉を、拘りの出し汁（お醤油、１７年ものの大吟醸の古酒ほか調味料）に浸け、片栗粉をまぶして揚げて行く。

　本来ならば少々弱火でやるのだが、料理開始直後に腹の虫が鳴り始め・・・火を大きくして揚げてしまった。

　揚がり過ぎると馬肉が固くなりそうだったので、外側カリカリで中身をジューシーにと念じながらやったのだが・・・。

　感想は・・・馬勝った。いや、旨かった。

　D&L TVがライブ配信実験を開始したのは４月上旬の事だった。QikやUstreamなどを中心に、パソコンやiPhoneを使って、出張中の博多や天草から突撃番組に挑戦した。

　現地WiFiの精度を気にしながらの出張番組だったが、ホテルオークラ福岡や松島観光ホテル岬亭のネット環境は思ったよりもすこぶる良好で、iPhone 3GSからでも、MacBook ProとHDビデオカメラの接続でも、スムーズに配信できた。

　更に、５月上旬にはD&L社サテライトオフィスに専用スタジオを設置し、収録用機材の充実を図り、現在では県内でも数少ない本格的なUstreamライブ放送が可能となっている。

　残念ながら熊本県内におけるUstreamやTwitterなどへの認識はかなり低い。リアルタイムでの視聴者は、殆ど県外の方が多いようだ。しかし、番組の最中でTwitterでの絡みが実に面白く、いつの間にか視聴者の呟きに引き込まれてしまい、番組内容が突然変わる事もある。

　まだまだパーソナリティにも、台本無しの番組構成にも問題が山積みの状態だが、今後より多くの視聴者のご意見を取り込んで、内容充実を図りながら質の高い番組が放送できるよう心掛けて行きたいと考えている次第。

【D&L TV Ustreamチャンネル】
　http://www.ustream.tv/channel/dandl
　
【D&L TV公式サイト】
　http://www.dandl.tv/