本日、熊本ジャパンが２周年を迎える。思い浮かべると、色んなハプニングやエピソードが詰まりに詰まった２年間であった。これまで平穏無事の内に育って来たのは、全ては協賛企業、主力メンバーをはじめ日々訪問してくれるアバターの方々の御陰だと、心より感謝申し上げる次第。

　しかし、熊本ジャパンが産声を上げて、こんなにも想定外の事が繰り広げられるとは予想してはいなかった。人の心の脆弱さや歪みを垣間見たような気がしてならない。特にバーチャルな世界で繰り広げられる人間模様。美しさもあり醜さもあり、人それぞれだったような気がする。



　本来、三次元仮想現実世界はメディアとして育たなければならないが、「匿名」という大きな落とし穴によって人格が豹変する事が多々有る。しかし、それは豹変するのではなく、その人間が元々持っている資質や本音の部分が浮き彫りにされるのだ。・・・それに気づかないと、実に怖い事になる。

　現実社会での人として在り方を重視しながら、間違いの無いベクトルに向かって仮想現実世界を満喫しなければ、何年経っても同じ繰り返しで進化は見えないのではないか。

　これからの熊本ジャパンは、更に飛躍、進化する為に多元的なリサーチ及び検証を行いながら、メディアとしての価値を持つよう尽力したいと考える。



▼三次元仮想現実世界で踊る熊本ジャパンの主力メンバー

◎ジャンボニンニク「玉勝太」を解説する大坪俊孝シェフ／胸には「師範」の金バッジが光る！

　歴史的な皆既日食の日に、JALリゾート シーホークホテル福岡３５階にある鉄板焼金葉亭（大坪俊孝シェフ）の取材をすることができた。


◎玉勝太（小さい方は比較の為に置いたスタンダードなニンニク）

　噂の ジャンボニンニク「玉勝太（たまがった）／JAからつ」である。たまがったとは、九州では吃驚したという意味であり、それを見て 食した筆者も実際「たまがった！」である。熊本弁の場合は、それを強調して「うったまがった！」と表現する。

　しかし、度肝を抜くような大きなジャンボニンニク「玉勝太」のお味は、百合の根、新ジャガ、タマネギを合わせたようなもので、すこぶる美味かった。・・・たまがった！！


◎部分日食の写真（提供：松島観光ホテル岬亭）

▼YouTubeにアップした動画


【日本鉄板焼協会ポータルWEBサイト】
　http://www.teppan-yaki.net/

【JALリゾート シーホークホテル福岡オフィシャルWEBサイト】
　http://www.hawkstown.com/hotel/

【JAからつオフィシャルWEBサイト】
　http://www.ja-karatsu.or.jp/

◎樋場正人氏（ホテルオークラ福岡 桃花林料理長）

　７月２２日、歴史的な皆既日食の時にChinese Hakataが本格始動！！デジカメを手に取材準備をする樋場正人氏。同氏はロゼッタストーンBLOGニュースでも何度も取り上げた凄腕料理人でもある。



　今回は本格中国料理店「八仙閣」を訪ね取材することになった。５０室近くもある大型店舗。個室に案内されたが、本店玄関からの距離と中で働く元気なスタッフには驚かされた。

★八仙閣オフィシャルWEBサイト
　http://www.8000.co.jp/

　料理紹介は明日からとなるが、原田慶男氏（株式会社 八仙閣 常務取締役兼調理統括部長）や新留秀喜調理部副部長、大坪俊孝氏（日本鉄板焼協会副会長）も交えての取材となり、実に楽しい晩餐会であった。


◎スプーンの中に八仙閣個室が写る！