旅をするなら、上天草シリーズ第２弾は松島観光ホテル岬亭。

　同ホテルは１９９７年にインターネット事業に着手した、熊本県内屈指の海のリゾートホテル。海の幸良し、黒毛和牛の鉄板焼良し、ブライダル良し、宴会良し、天然温泉良し・・・の落ち着きのある癒しの宿であり、酒池肉林の世界でもある。

　写真（上）はハイテク女将（MacBookPro、iPhone4、一眼レフデジカメ・・・）というニックネームを持つ、同ホテル代表取締役の橋本久美子さん。日頃はテレビ出演等は遠慮気味と聴いているが、法被（はっぴ）を着ると、急にスイッチが入るという、少々お茶目な女将さんだ。

　１年を通じてすこぶる温暖な気候の天草へは、県内外から多くのファミリー、カップル、団体ツアー客が訪れ、写真（中）のように天草自慢の鯛、車エビ、とらふぐ、アワビ、ウニなどに舌鼓。松本秀明料理長の気合いの入った拘りの料理がお膳を賑わしている。

　また、同ホテルの更なる魅力は写真（下）のように、この夏天草地区に初めてとなる本格的鉄板焼 杏布炉舎（アンブロシア／別棟として中庭にある）である。女性ばかりの若いシェフたちが、一所懸命鉄板焼料理を作り出す。野菜、黒毛和牛の他に天草産の海の幸が鉄板の上で賑やかに踊る。

　ちなみに同レストラン終了後は、お洒落なショットバーに様変わり。カクテルを片手にゆったりとしたホテルステイを楽しむ事が出来る。・・・筆者としては２連泊で、１日目は新鮮な海の幸の和のテースト、２日目は鉄板焼で洋のテーストを楽しみたいと思っている次第。

▼松島観光ホテル岬亭コマーシャル（created by D&L RESEARCH INC.）


【松島観光ホテル岬亭公式WEBサイト】
　http://www.misakitei.co.jp/