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先見塾BASICを夜間に開催!!

▼JUST DRINK WINEにて

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 毎月第2、第4火曜日の正午から、定期的に開催している先見塾BASIC。・・・今回は、夜間開催となった。

 先ず足を運んだのは、「JUST DRINK WINE」。各々、珈琲を呑み、ベーグルやチーズの盛り合わせを摘みながら、カメラ談義となった。・・・今回、会話の中で、フォーカスについて話をして、その中で、遅ればせながら、「あ、そうなんだ!」といつくか発見があったようだ。

 それから、すぐ近くにある「和食処 室」に会場を移し、塩鯖や鰯の丸干し焼などをおかずに、ご飯と味噌汁、香の物で〆とした。・・・でっかい塩鯖をぱくつく塾生達。塩加減も素晴らしく、新鮮な塩鯖に驚いた様子だった。

 昼間の開催とは異なり、あちこち歩き回っての撮影会は出来ないが、時には、このような若者の街である「上乃裏通り」を散策するのも面白い。・・・周囲には、思った以上に若手の起業家が経営している食事処、居酒屋などがわんさとある。

 現在、新年度がスタートしたので、各塾生の本業も大忙しといったところであるが、欲を言えば、1週間に1回ほどはレクチャー会や野外活動をより活発に推し進めて行きたいと考えている。

 最近、なかなか塾生の数が増えないけれども、まだまだ認知度が低い点、我々がどのような活動を通して異業種交流会を運営しているのかなど、もっと情報発信に努めなければならないと感じている。同塾の副読本でもある小冊子「如水」の第4弾も3月18日に出版されたので、これもまた多くの方へ届けられればと考えている次第。


▼和食処 室にて
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【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/Link

                         

  • posted by Chikao Nishida at 2014/4/3 12:00 am

上乃裏通りを、絨毯爆撃!!

▼「JUST DRINK WINE」の玄関

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 最近足繁に通う「JUST DRINK WINE」。・・・実は、同店が三年前にオープンした時に、数回訪ね、イギリス人男性と何度か情報交換をした事があった。その人物は、現在東京を中心に活躍しているようで、それからなかなか会う機会がなかったのだった。

 そうしている内に、近頃筆者なりにスタートさせた「ピンポイント取材」だったが、急遽、自社サテライトオフィス周辺の「上乃裏通り」にターゲットを絞ることにした。・・・所謂、「街の活性化」に尽力している若者を中心に、絨毯爆撃のように取材をしようと決めた中に、この店もリストに挙げたという事になる。

 三年ぶりに足を運ぶと、同じくイギリス出身の若い女性が店を切り盛りしていたので、声を掛けたというのが、今回の流れである。

 筆者は酒を止めて18年。今では、ワインやウィスキーなどの酒とは縁遠い人間となってしまったが、味は十二分に知っており、その旨さも分かっている。しかし、実母が18年前に他界して、禁酒を決めたので、そう易々と禁酒解禁を宣言する事ができないでいる。

 まあ、個人的な事はどうでも良いことで・・・筆者の今回のピンポイント取材の最終目的は、「若き起業家が集まる上乃裏通りの絨毯爆撃」にある。口コミランキングなどでコンスーマーを扇動するような、無責任なWEBサイトの情報を一切信用していないので、ここらで本物だけを発掘して、本物だけを紹介したいという拘りを持って、取材を継続して行きたいと考える次第。


▼店を切り盛りしている、VICTORIA。
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▼お気に入りのベーグルとビターな珈琲
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【ロゼッタストーン公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/Link

                 

  • posted by Chikao Nishida at 2014/3/25 12:00 am

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