ロゼッタストーンBLOGニュース

　一つ目神社の奥にある、一つ目水源。公園は整備されているというよりも、ほぼ、自然にお任せという環境なので、四季折々の動植物を思う存分楽しむことができるところである。ただ、イノシシとは遭遇したくはない。

　今回は、桜散る頃となったので、山手はまだ大丈夫かと思い、同神社に足を運ぶことにした。いやはや、日々初夏の暑さが続いていたので、期待に反して、桜はほぼ散りかかっていた。

　一眼レフを片手に歩き回ると、田んぼの畔のところにアザミ、小川を包み込んだクレソン、桜の木の根元にはキンポウゲ、湿地帯には土筆の姿があった。また、キンポウゲに執着するナミアゲハや、草陰を飛び回るアマガエルやツチイナゴなど、次から次へと、「ひょっこりはん」のように顔を出して来た。

　とても狭いところだが、すこぶる良い被写体があるものだと感心してしまった。以前の記事に書いた記憶があるが、昔々の「モウセンゴケ」とやらは、どこに自生しているのだろうと、今回も発見できずに帰途についた。

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ため池小さな自然イノシシ野草一つ目水源一つ目神社熊本県山鹿市桜

posted by Chikao Nishida at 2018/4/3 12:00 am

大番の麺が蘇る！

　何故か、二日連続でラーメン店を訪ねることになった。今回立ち寄ったのは、大番（熊本県山鹿市芝居小屋八千代座近く）である。５０年以上の歴史を持つ、老舗ラーメン店である。

　先般、立ち寄った時は、地震の影響で、長年使っていた麺の調達ができなくなり、四苦八苦していた頃だった。今回、チャーシュー麺を注文すると、昔ながらの麺に戻っていたのだった。

　「やっぱり、この食感で、この味ですね！」と言うと、店主が「分かります？」と、にこやかに答えてくれた。これぞ、山鹿ラーメンの元祖的存在だが、場所がちょっと入り込んだところ（お寺さん近く）にあり、初めての観光客には見つけにくいに違いない。

　実にもったいないラーメン店だと、いつも思いつつ、チャーシュー麺を数分で完食して、帰ることにした。このチャーシュー麺で750円。とてもリーズナブルだが、この金額でやっていけるのかと、逆に心配するほどだ。

　それから同店の裏手にある駐車場へ向かおうとすると、わざわざ店主が外まで見送りに来てくれた。

　「わざわざ遠いところからおいでいただき、ありがとうございました！」と。

　車に乗り、再び同店の前を通過しようとすると、その店主がそのまま立っていて、会釈して見送ってくれた。

　ご高齢の店主だが、麺やスープのこだわりは人一倍あり、とても頑固である。しかし、目の奥はすこぶる優しい心の職人のように思えてならないが、少しでも売り上げ協力できればと思いつつ、その場を立ち去った。

▼とても美味しい「大番」のチャーシュー麺 750円（通常のラーメンは600円）※iPhoneで撮影