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水辺プラザのパンはオススメ!・・・

▼田舎パン(350円)
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 道の駅 水辺プラザかもとにある、人気パン屋さん「カンパーニュ」(熊本県山鹿市鹿本町梶屋1257)。

 同店の売りは、「でっかく重くどっしり大満足の素朴なパン」という感じである。米の粉パンも人気であるが、多くの種類のパンを製造している。レーズンとクルミが入ったパンも大人気。シチュー、カレーが入った調理パン。アンパンもあっという間に売り切れとなる。

 今回ご紹介するのは、写真上の「田舎パン」。「でっかいごつい」で、レタスやゆで卵などを挟んでサンドイッチにすると、すこぶる旨い。また、写真下は「八十八パン」。所謂、「八十八=米」パンである。中はしんとりと真っ白でキメ細やで、正直なところ、一番美味しい食し方が見つかっていない。

 購入するベストな時間帯は、午前中である。しかし、たまたま同プラザを訪れた場合、午後4時半過ぎを狙って行けば、その日のパンがランダムに袋詰めされて、格安にて販売されている。ここは、「メモ、メモ。」。勿論、午後4時半頃までに売れ残りがあっての話。


▼八十八パン(500円)
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文責:西田親生

                 

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/28 01:27 am

鹿本町の上内田川・・・

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 山鹿市鹿本町にある「水辺プラザかもと」へ足を運んだ。ここは美味しいパン屋さんがあるので、ちょくちょく米の粉パンを調達に行く。本日は、熊本ホテルキャッスルにて取材ランチを済ませ、同プラザへ着いたのは、午後4時頃であった。

 この季節は何もないところだが、今日はミサゴが上空でホバリングをして、上内田川の魚を狙っていた。2回ほど突っ込んだが、どうも獲物に恵まれなかったのか、さっっさと東の方角へと飛んで行った。

 上内田川は、写真の通り小川のようであり、夏場は子供達が水遊びをして賑わうところだ。数十メートル上流へ行くと、沢山の鯉が養われている。餌を買って、鯉にフィーディングする人もいるが、ミサゴがこれらの鯉を狙わないのが不思議でたまらない。

 結局、野菜もパンなど買い物することもなく帰途についた。金曜日なので車が多く、熊本市内のオフィスに到着したのは午後5時半を過ぎていた。


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▼本日の取材ランチ:牛タンシチュー(熊本ホテルキャッスル ダイニングキッチン九曜杏)
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文責:西田親生

                     

  • posted by Chikao Nishida at 2019/9/14 04:46 am

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