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笑顔と笑い声が絶えない、小ちゃな食事処『ひろ瀬』。ご高齢姉妹と雖も、気合が違う。

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 『お食事処 ひろ瀬』は、温泉プラザ山鹿1階(熊本県山鹿市)
にある、田舎ならではの小さな店舗。所謂、『OLDFASHIONED JAPANESE RESTAURANT』である。

 メニューを見ると、全てが安い。稲荷寿司が1個75円。ちゃんぽんが600円、かけうどんは350円だ。若い人には今一つ物足りなさもあるかも
知れないが、ダイエットしたい人には最高の健康食と言える。

 同店は、昔は本格的な寿司店だった。現在、その頃奥様だった方が、店を引き継いだもの。店舗横のショーケースには、巻き寿司、稲荷寿司などがあり、テイクアウトできるところが、その名残である訳だ。

 同店を知ったのは、熊本地震直後(2016年)だった。元々、寿司店なので、酢飯(さっぱり甘め)がしっかりしている。具も田舎らしい組み合わせで、諄くない。稲荷寿司はジューシーで、子供たちは喜んで頬張るに違いない。

 熊本地震後に足繁く通っていた同店。しかし、コロナ禍となり、高齢者への感染防止のために、敢えて、この2年以上は遠慮していた。

 本日、山鹿市にて夕刻より会議を予定していたので、ランチは、同じフロアにある『華北飯店』を利用したが、ちょっと顔出し、ご挨拶程度に同店に立ち寄ったのである。

 店内で賑々しく振る舞っている、おばあちゃん二人。筆者を見るや否や、手を挙げて近づき、「あら〜、久し振りな〜!最近来なはらんかったけん、どぎゃんしとんなるとか心配しとったたい。じぇんじぇん、変わんなはらん。ここは関所だけん、山鹿に来なはっ時は、立ち寄らんといかんよ!」(熊本弁)と。

▼熊本弁翻訳
「あら、久し振り!最近来られないので、どう過ごされているのか心配していたよ。全然、お変わりないね。ここは関所だから、山鹿に来られる時は、(ここに)立ち寄らないといけないよ!」

 自分自身を一端の大人と思っているけれども、おばあちゃんたちからすれば子供扱いとなってしまう。名刺のデザインが変わったので、それを渡すと、店内のお客さんに聞こえるように、大きな声で読み上げるおばあちゃん。(個人情報漏洩状態に苦笑)

 まあ、これが熊本らしい、田舎の山鹿らしい、元気な高齢者の姿である。折角だから、光の具合は逆行気味で良くなかったが、お二人の記念写真を撮ることにした。「笑顔が欲しいな!」と筆者が言うと、「いやあ〜、今、歯のつっかげとるけん、恥ずかしゅうして、笑えんとですたい!」(熊本弁)と。プッと、吹き出してしまった。

▼熊本弁翻訳
「いえいえ、今、歯が欠けているので、恥ずかしくて、(口を開いて)笑えないですよ!」

 まだまだコロナ禍が収まる気配はないので、これからも、このお二人のおばあちゃんには、元気一杯で、山鹿市のグルメ文化を支えて頂ければと。また、近い内にお会いしましょ!


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◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995/熊本県第一号WEBサイト)
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写真・文責:西田親生

                     

  • posted by Chikao Nishida at 2022/7/21 12:00 am

久し振りの『中華料理 華北飯店』にて、豆乳坦々麺を食す。相方は、感激、感動、完食!

▼華北飯店の人気メニュー『豆乳坦々麺』

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 熊本県山鹿市の取材を計画したものの、前夜から九州は線状降水帯の通過により、本日午前中まで土砂降りの雨。菊池川も増水しており、どうしようかと思いつつ、午後からは雨が止むとのことで、取材決行!?

 随行予定の色見貴之さん(アマチュア写真家)は、午前11時前には現地到着。筆者は、二度寝して起きたのが午前11時。集合予定時間は午後1時半だったので、結局、現地に午後1時、予定時刻の30分前に到着した。

 先ずは、取材ランチを『中華料理 華北飯店』(二代目 内野勝美さん)で食すことに。ラーメン定食があるので、ラーメンを『豆乳坦々麺』に替えてオーダーすることにした。

 出された量は全体的にヴォリューミナスな感じ。麺も大量にて、スープは豆乳ベースなので、全部飲み干したものの、鶏の唐揚げが大きく、結局、二つ残してしまった。行儀悪しと思いながらも、寝不足により胃が動かない。

 大満足の取材ランチなのはすこぶる嬉しいことだが、外はパラパラの雨。山鹿市内の『豊前街道』の古い街並みを超ワイドで写す計画だったが、今回は断念することにした。夕刻より同市内で会議予定なので、そちらの準備を行い待つことに。

▼過去に撮影した『豊前街道』
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 相方は温泉大好きにて、午前中、筆者を待つ間に、山鹿名物温泉『さくら湯』に入ると言っていたが、これまたタイミング悪く、本日清掃のためにお休みだったらしい。800年の歴史を誇る温泉地だが、昨夜からの線状降水帯により、全ての歯車が狂ってしまった。

▼過去に撮影した『さくら湯』
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 次回は、必ず『豊前街道』沿いを超ワイドで捉え、何とか良い作品ができればと・・・。

▼豆乳坦々麺のセットを完食する色見貴之さん
 何ともお美味しそうな!
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▼線状降水帯も過ぎ去り夕焼けが見れた
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写真・文責:西田親生

                     

  • posted by Chikao Nishida at 2022/7/20 12:00 am

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