ロゼッタストーンBLOGニュース

　最近、長時間のデスクワークによる眼精疲労が重なり、首肩に痛みが生じたので、６年半ぶりに視力検査を行い、レンズを交換しに山鹿市中心部にある「温泉プラザ山鹿」3階「OCHIAI」（落合克典オーナー）を訪ねた。

　以前、「メガネは医療機器」であるというのを、モノの本で読んだことがあったので、長年使用するメガネのメンテナンスは、人一倍神経を使ってきた。一週間に二、三度は中性洗剤で洗い、レンズ部分は専用のクリーナーで毎日磨いている。

　「フレームもツルも歪みが全くないですね。レンズも傷が付いてません。」と褒めてくれたが、視力が落ちると、どんなに素敵なメガネでも、鼻の上でドシッと重たく感じてしまうものである。

　本日視力検査を行い、疲れの原因が判ったので、安心安心。この１年余り、気付かぬ内に眼球に負担を掛けていたのが馬鹿らしくなった。視力検査後にシミュレートされたレンズを通して見える景色は、夜が明けたようだ。

　新しいレンズは一週間ほどで出来そうなので、もう少しの辛抱である。

◎メガネ＆宝飾専門店「OCHIAI」
　代表　落合克典
　〒861-0501 熊本県山鹿市山鹿１　温泉プラザ山鹿３階
　TEL/FAX 0968-43-2840

▼最新の眼鏡で登場した落合克典さん

▼店頭にはパリの風が吹いていた

▼メガネ職人（落合克典さん）／２０１７年２月に開催した個展作品の一つ

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◎ロゼッタストーン公式サイト（since 1995）
　https://www.dandl.co.jp/

写真・文責：西田親生

宝飾専門店眼鏡専門店筍オチアイ OCHIAI 落合克典温泉プラザ山鹿鞠智城跡菊池川山鹿灯篭まつり熊本県山鹿市温泉八千代座

posted by Chikao Nishida at 2023/2/24 12:00 am

幼い頃の食べ物が、グルメの原点であり、スタンダードとなる。

　「銀座ろくさん亭」と言えば、食通の方であれば、誰しも憧れの食事処である。そのオーナーの道場六三郎さんが某番組の中で「幼い頃の食べ物が身に付いている」と。

　その語りを聞いた瞬間に、ふと、筆者の幼い頃の食べ物を思い出したのだった。瞬間的に頭に浮かんだのは「おにぎり」と「カレーライス」、そして「高菜焼き飯」であった。

　筆者の生まれ故郷は、熊本県山鹿市。清流菊池川（菊池水源）の恩恵を受ける、ずば抜けて旨い米処である。お陰様で、ご飯には煩く育てられ、また、養鶏も盛んな地域なので、卵にも煩くなってしまった。

　幼い頃の料理で思い出されるのは、先ずはルウから仕込む実母の手作りカレーであろうか。それに、魚釣りに持たされた丼山盛り一杯を握った「ジャンボおにぎり」２個（昼用、夕方用）、そして、酸っぱくなりかけた高菜漬けを刻み、ピリ辛に炒めた焼き飯である。

　小腹が空くと、ちょいと旨い「おにぎり」が欲しくなったり、体に力が入らぬ時はピリ辛のカレーライスを頬張りたくもなる。大したご馳走ではないが、それが、筆者のグルメの原点であり、スタンダードとなっている。

　写真下のように、料理写真を撮影することが多い中、ご飯に対しては無意識に撮影している場合が多い。何と言っても、「おにぎり」には目が無い。昨年は、日本一を何度も獲得している菊池市の「七城砂田米」を３０キロほど頂いているので、今日の夜食にでも「おにぎり」を握ってみようかと。

　最後に、写真上の小さな「焼きおにぎり」は、天草の或るご老人から頂いたものだが、なかなか美味なるもので、独特な食感と風味、そして喉越しには驚くばかり。しかし、何か秘訣がありそうだが、それが解明できないまま現在に至っている。

　残念！