ロゼッタストーンBLOGニュース

▼写真は八景水谷公園の「鷺」（決して「詐欺」ではない）

　自分の方から食事を誘っておいて、堂々とご馳走になるというのは、厚顔無恥なる「おねだり」ができる人種である。女性だからご馳走になるのが当然という考え方だが、恋人でも妻でもあるまいし、理解不能となる。

　京都の床にて芸妓さん、舞妓さん、そして地方（じかた）さんたちをお呼びした事がある。ちゃんとお代が決まっており、三味の音に合わせ、舞や唄などが披露される。更に、皆で一緒に食事をする訳だが、確とギヴ＆テイクが存在する。

　しかしながら、夜の帳で接待業ありきの飲食店では、高尚なるギヴ＆テイクが存在するはずがない。１時間半ほどで２万〜５万も支払って、何を得ることもなく、何も残らない。無駄な時間とお金の浪費となる。

　下ネタ全開の阿呆トーク。その場にいない人たちの悪口ばかりで、宴たけなわとなる。面白おかしく誹謗中傷や揶揄が続き、誰と誰が付き合っているとか、誰がポルシェのビンテージ物を買ったとか、脳みそに蛆虫がわくばかり。

　まあ、気の利いたクラブでは、グルメ談義が繰り広げられることもあるが、自腹を切って、京都の料亭や五つ星ホテルのレストランへ行く訳でもなし。他人の財布を宛にしたものばかりで、体験談と言っても価値がない。

　世の中の経営者の変なおじさんたちで共通しているのは、真面目な仕事の打ち合わせよりも、夜の帳の女性群との同伴を第一義と考える人も少なくない。男性にはキツく、女性群には鼻の舌を伸ばし、地面にぞろびいている（熊本弁 ※１）。

　全ては価値観の問題であるから、どれが良い、どれが悪いと言うことではない。ただ、厚顔無恥なる人種のリップスサービスを信じて、神輿を担がれても、後の祭りと言う訳だ。まあ、モテないおじさんが、お金でモテるのだから、その程度。

　そんな醜態を見せる親父の妻や娘たちは、どんな気持ちでいるのだろうかと。多分、「チーン♪」と音がして、白い目をして、中指を立てているに違いない。世の中の変なおじさん方、夜の帳でモテても、「一銭がつもなかとですよ！（熊本弁 ※２）」。

　上の理屈が理解できず、新型コロナウイルス感染の恐ろしさを知らぬから、夜の帷でクラスターもどんどん増えて行くだけの話・・・。実に情けない。

　※１　ぞろびく＝引きずる
　※２　一銭がつもなかとですよ＝一銭にも値しないんですよ

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　https://www.dandl.co.jp/

文責：西田親生

肥満注意酒好きな人は要注意クラスターを阻止せよ感染拡大新型コロナウイルス感染予防パンデミック

posted by Chikao Nishida at 2020/12/16 12:00 am

厨房は熱中症危険地帯・・・

　写真下は、京料理「えのきぞの」の榎園豊成料理長。日々（月曜日が定休日）、早朝より仕込みを行い、正午までには、同店人気のお弁当を来客へ手渡し、更に、ランチとディナーのお客様へも対応する。

　本日、久しぶりに足を運び入れ、お弁当のチラシを届け、立ち話。忙しそうなので、さっさと退散したが、コロナ禍の中でも、猛暑日の厨房は熱中症の危険性が高く、特に調理中は熱波の中での作業のようだ。

　我々も、取材の時には、常にペットボトルの冷たいお茶や炭酸水などを携行するが、車中の温度計を見ると、摂氏５０度になっていたこともある。馴れは怖いもので、摂氏３５度など、涼しげに感じるの今日この頃。

　これからも猛暑が続くようで、台風も九州へ最接近。数日後も四国南部に台風接近の予報。コロナ禍でこれまでの自由気ままな生活が制限され、次に懸念されているのは、インフルエンザとのダブル流行。とんでもない。

　科学的根拠は無いけれども、どうも、「地球温暖化」が地球上のあらゆるところに悪影響を与えているように思えてならない。合理化、近代化、最先端技術も宜しいが、もっと自然な生き方ができなものか！？

　程よい労働後に、好きな時間に、好きなところで、ゆったりと「食」を楽しむ事が、心身ともに健康的でもあり、大都市に一極集中するよりも、自然に近いカントリーサイドが生活基盤となるのがベストではなかろうか。

　歴史を振り返っても、有事の際には、断然「田舎」が最強の地となっているのであるが、自然に優しい人間が沢山増えなければ、自然も激昂の毎日ではなかろうかと・・・。

▼榎園豊成料理長（京料理「えのきぞの」）