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マシャレッリ パスタ フジッリを入手!

▼Masciarelli Pasta Fusilli

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 高級パスタで知られる「マシャレッリ パスタ」の「フジッリ」を入手した。子供たちが大喜びするような形をしている。

 初めてマクロで捉えた「フジッリ」。美しい螺旋形をしている。これならば、クリーム系で食せば絡みも良く、美味かろうと。

 先般、ダイニングキッチン九曜杏へ持ち込んで作ったものが写真下のパスタ(ラ・ファブリカ ・デッラ ・パスタ)料理である。

 「マシャレッリ パスタ」の麺は素晴らしく、アルデンテにて極上小麦粉の香りが立つ。それを使えば、至福の極みとなる訳だ。

 昨日作ったクリームシチューの残りがあったので、「フジッリ」を茹でて、合わせてみたのだが、言わずもがな。

 ここ数ヶ月間で食したイタリア本場のパスタ麺の中でも、トップクラスの評価を得た「マシャレッリ パスタ」。パスタの王様である。

 先般、2.1mmの同スパゲッティを食したが、申し分なかった。太麺なのでどっかりすると思ったが、消化の速さに驚いた。

 このように一度本物を知ってしまえば、今までの廉価パスタが偽物に見えて仕方ない。とても贅沢は話であるが、事実である。


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◎ロゼッタストーン公式サイト(since 1995)
 https://www.dandl.co.jp/Link

文責:西田親生

◎熊本ホテルキャッスル グルメ情報(過去記事集)
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  • posted by Chikao Nishida at 2020/3/8 03:50 am

ダイニングキッチン九曜杏の苺フェア・・・

▼筆者好みの苺タルト(別注)

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 毎週火・水・木の午後2時から午後5時までは、女性にはたまらない、スイーツとドリンク、食べ放題飲み放題の「苺フェア」(ダイニングキッチン九曜杏/熊本ホテルキャッスル)。

 午後1時半頃からランチをしていると、食べ終わった頃に、背後がザワザワとして来る。数分して振り返れば、全テーブルに女性が陣取って、午後2時の「苺フェア」スタートを待っている。

 左後ろでは、慌ただしく「苺フェア」の準備をしている同レストランのスタッフたち。今回は、可愛いパンケーキが目玉のようで、何個焼いても追いつかぬ程の人気。

 筆者のテーブルの前を何回も同じ人が行き来している。僅かな時間に、5回は往復している。お皿に盛ったケーキが4個ほど。よって、20個の小ケーキを持ち運んだことになる。

 その食欲とパワー漲る動きは、流し撮りでもしたくなるほど、絵になるものである。しかし、筆者は男であるが故に、トップ写真の苺タルト(4分の1ホール)を別注して、珈琲で流すくらいが関の山。

▼ダイニングキッチン九曜杏「苺フェア」情報
 大好評のデザートバイキングが、今年は昨年よりグレードアップして登場!

(毎週)火・水・木は8種類のデザートが食べ放題!
(期間)2月18日(火)~3月26日(木)の火・水・木のみ
(時間)14:00~17:00 (最終入店16:00)
 ※当日11:00から、バイキング整理券を店頭にて配布いたします。
(料金)大人2,000円・中高校生1,250円・小学生850円 
 ※いずれも、サービス料10%および消費税込
(内容)8種類のデザートバイキング
 ※フリードリンク付き(コーヒー、紅茶、他)
 ※フレッシュいちごは主に熊本県産のいちごを使用しております。
 ※多数のお客様のご来店が予想され、当日の状況によってはご利用いただけない場合もございますので、お早目のご来店をおすすめいたします。


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文責:西田親生

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  • posted by Chikao Nishida at 2020/2/20 02:07 am

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