【ロゼッタ・ストーン異業種交流会１０年記念ディナーメニュー】

◆アボガドと蟹のサラダ　バジル風味　帆立貝とキャビア添え ◆鴨のフォアグラのテリーヌ仕立て　※１０年熟成ポルト酒のジュレ添え ◆イタリア産仔ウサギのコンフィ　香草サラダ添え ◆オマール海老のポワレ　クローブの香りのオニオンピュレ添え ◆シャラン産鴨胸肉のスパイスロースト ◆シェブールの蜂蜜ソース ◆マンゴーのプリンとココナッツのアイス ◆クロワッサン　ハード ◆珈琲又は紅茶・小菓子

【１０周年スペシャルドリンク】

１）モエ・エ・シャンドン・ブリュット・インペリアル（フランス　シャンパーニュ地方）
２）サンセール（フランス　ロワール地方）
３）ヴァンサン　サングリ　キュベ　アラマンド（1995年　フランス　ボルドー産）