写真群左上から昨日ご紹介した同ホテル伝統の「シャリアピンステーキ」。実に柔らかな肉質で、食欲をそそるソースが印象深い。それから下へ、濃厚な風味を包み込んだ「伊勢海老グラタン」、新鮮な小海老、帆立貝、あわびの「シーフードサラダ」。右へ、「輸入チーズ５種のクラッカー添え」、「ブレッド」、サクサク食感の「アンディブとアスパラガスのサラダ」。更に上の可愛い彩りのフルーツ盛り合わせ「シェフ特製デザート」にチャレンジしてみた。

　オーダーの内線を入れて、僅か２５分で全ての料理が到着。２４時間サービスのルームサービスとしては流石に五つ星ホテル。非の打ち所のない内容であった。まだまだ紹介したいメニューは沢山あるが、その他に極上の「コンソメスープ」と「ホット珈琲」を２人で食して大満足。・・・既に頭の中は明日の夕食メニューを考えていた次第。

※今回の取材に関しては、帝国ホテル・東京の広報担当者の許可を得ています。

【帝国ホテル・東京】
〒100-8558 東京都千代田区内幸町1-1-1
TEL03-3504-1111 / 宿泊予約専用TEL03-3504-1251
FAX03-3581-9146 / 宿泊予約専用FAX03-3504-1258