１１月７日・８日、熊本県北の玉名温泉・玉栄館でロゼッタ・ストーン異業種交流会月例研修会が開催された。熊本県内各地からホテル、旅館建設、美容など異業種が集まり、各社恒例の実績報告がなされ、ロゼッタ全体の仕組みや情報発信の体勢についての洗い直しがなされた。

　研修会後はお楽しみの懇親会。同老舗旅館自慢の料理に参加者全員が舌鼓の後、各人は「離れ」に分宿した。玉栄館の「離れ」は県内でも指折りの施設として、宿紹介の雑誌などでもよく取材記事が載るほど充実している。

　特に各離れにある風呂は一見の価値がある。泉質も柔らかく、常にオーバーフローされている美しい湯船に浸かると、日頃の仕事の疲れが癒される。家族やカップルでゆったりとした空間を楽しめ、また企業の保養施設としても利用できるのではないか。是非、一度足をお運び頂きたい「宿」の一つとしてお薦めしたい。

先附	柿金白和え　ザクロ
楽盛り	床節旨煮　くわいせんべい　昆布かご　川海老芝煮　舞茸もって菊和え　銀杏松葉さし
吸物	土瓶蒸し
造り	車海老おどり　寒八　鮭　いか
蓋物	甘鯛　かぶり蒸し　百合根　銀杏　占地　三つ葉
焼き物	帆立生雲丹焼き　焼栗　たら白子七味焼き　じか　かます若狭焼き
鍋物	牛フィレ陶板焼き　キャベツ　ピーマン　玉葱　榎木茸
蒸し物	茶碗蒸　かに身あん掛け
揚物	鯛唐揚げ　青とう　レモン
酢の物	馬刺し
果物	メロン　梨　マンゴ　ミント