中華風焼き飯あんかけの作り方

料理方法

■材料■
・人参・ピーマン・かにかまぼこ・椎茸・牛肉スライス・錦糸玉子・青海苔・冷ご飯・中華だし

■作り方■

１）人参・ピーマン・かにかまぼこ・椎茸・牛肉を千切りにする。

２）冷ご飯をフライパンで油を引かずに薄く焼いておく。

３）１）をフライパンでごま油で炒め、中華だし・薄口醤油・塩・胡椒で味付ける。

４）３）に水とき片栗粉を入れあんを作り、焼いたご飯の上にかける。

５）お好みで錦糸玉子や青海苔をトッピングして、お召し上がりください。