きゅうりの利用法！！

きゅうりが旬の季節になりました。もろきゅうやサラダも新鮮で美味しいけど、きゅうりの一夜漬けに挑戦してみては？？

＜きゅうりのからし漬け＞
■材料■
きゅうり　３k　・砂糖　４００g　・塩　コップ　８分目　・お酒　コップ１杯　・からし粉　１５g

■ きゅうりの利用法！！■

１）ふたつきのタッパウエアに、砂糖・塩・お酒・からし粉を入れ混ぜる。

２）（１）にきゅうりを入れまんべんなく和える。

３）ふたをして、逆さまにして、一晩置く。

４）朝、取り出してもう一度混ぜて出来上がり。注）きゅうりは水洗いしない様に！