ロゼッタストーンBLOGニュース

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2012/12/16 グルメ・料理・レストラン(お薦め食事処)
水前寺東濱屋の贈答用鰻の蒲焼き!!
水前寺東濱屋の贈答用鰻の蒲焼き!!
◎一匹の半分をご飯の上に

 水前寺東濱屋と言えば、140年の歴史と伝統を誇る川魚と鰻の老舗中の老舗である。熊本県小川のせせらぎが聞こえる店内からは、夏には蛍も舞うという、近代文学館真向かい、素晴らしいロケーションにある。

 同店のお薦めは、何と言っても鰻の蒲焼き。写真上は、贈答用の一匹の半分を鰻丼としたもの。肉厚で柔らかジューシーな肉質を持つ極上鰻と同店秘伝のたれ(たぶん、昭和20年からのエキスが残っている貴重なたれ)は、比類無きものであると、グルメ狂いの小生も太鼓判を押している処の一つでもある。

 一度に一匹を食べようかと迷ったが、また夜食にでもいけると思い、早めの自宅での夕食にしてしまった。感想!?・・・言わずもがな。

 写真下のように、県内外へも贈答品として利用できるのも有り難い。来年のお中元には、是非利用してみたいと思う。・・・もしかすると、筆者が自分自身へ贈るかもしれないと。

水前寺東濱屋の贈答用鰻の蒲焼き!!
◎凄いボリュームの極上鰻

【水前寺東濱屋公式サイト】 http://www.dandl.co.jp/higashihamaya/
登録2012/12/16 17:29:46  更新2012/12/16 17:29:46