ロゼッタストーンBLOGニュース

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2012/05/12 先見塾(起業家育成塾)
満漢全席で、如水III掲載予定の写真100連発!!
満漢全席で、如水III掲載予定の写真100連発!!

 昨夜午後9時「西田親生の満漢全席」にて、「如水III」掲載予定の料理写真100枚をご紹介した。フレンチ、イタリアン、四川、広東、和食、鮨、鉄板焼など、逸品揃いである。

 5月末に発刊予定の「如水III」の料理は、国内は東京から以西の五つ星、四つ星のホテルや拘りの町場のレストランを取材した物から逸品だけを抜粋し、約100品を紹介している。特大の乾燥鮑や拘りの珍味・壷蒸しスープなど、日頃見かけることができないような珍味群。

満漢全席で、如水III掲載予定の写真100連発!!

 ちなみに「如水」とは、私が塾頭を務めている「先見塾」の教材として発刊を開始したもの。2009年11月に第1弾として「如水I」(起業編)、2010年3月に第2弾「如水II」(我が半生のおけるグルメ開眼道)、そして今回の「如水III」(逸品一筆)となる。

 「食」は人の命を支える大切なもの。「地産地消」や「食育」が叫ばれる今日この頃であるが、私としては、今後、特に「食材」に拘る元気な料理人を追い求めて行きたいと考えている次第。よって、「如水」第4弾は、テーマは「人」として、今から筆を走らせようかと・・・。

満漢全席で、如水III掲載予定の写真100連発!!

※上写真はE.FukuyamaのNikon J1で撮影(料理写真を除く)

【D&L TV USTREAMチャンネル】 http://www.ustream.tv/channel/dandl

【西田親生の満漢全席公式サイト】 http://www.dandl.tv/main.html


【先見塾公式サイト】 http://www.senkenjyuku.com/
登録2012/05/12 17:14:17  更新2012/05/12 17:25:25