ロゼッタストーンBLOGニュース
※このブログの内容は2011年2月から2013年6月までの情報です。現在の情報とは異なる場合があります。

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ロゼッタストーンのオフィシャルBLOGです。ロゼッタストーンは1995年に熊本県第一号として生まれた異業種交流ポータルサイトで、現在は、フランスのパリ、カナダ、東京、静岡、京都、兵庫、沖縄など、国内外の特派員が日々アグレッシブに情報を発信しています。

その他、ロゼッタストーンはメディア融合を軸として、2005年にPODCAST、2007年に仮想現実3Dワールド・セカンドライフ、2010年にD&L TV(USTREAM番組)、2011年に先見塾(起業家および女流戦略家育成塾)をスタートし、多元的な情報発信と人材育成に尽力しています。

取材ご希望のところは、お気軽にご相談下さい。

※文責:西田親生


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2011/10/02 先見塾(起業家育成塾)
フォアグラ入り茶碗蒸しって・・・
フォアグラ入り茶碗蒸しって・・・

フォアグラ入り茶碗蒸しって・・・

 一昨日、先見塾(基礎コース)塾生でもあるステーキ淀川(淀川司朗オーナーシェフ)を訪ねた。

 本日もランチでの試食となったが、今回お初の料理に「フォアグラ入り茶碗蒸し」というものがサーブされた。(写真上)

 和と洋の合わせ技。どんな味なのか、スプーンで一口。フォンドボーのようにチーズが上層部に敷き詰めてあり、その中からコロコロとフォアグラのサイコロが出て来る、出て来る♪

 最初の内は少々濃い味に感じたのだが、だんだんと茶碗蒸しに溶け込んで来て、なかなかの出来映え!・・・口の中で楽しいグルメのお祭り騒ぎになってしまった。

【先見塾公式サイト】
 http://www.senkenjyuku.com/

登録2011/10/02 16:56:05  更新2011/10/02 16:56:05